三諸杉
今西酒造
みんなの感想の要約
奈良県の今西酒造の日本酒「三諸杉」は、渡船弐号や露葉風を使用した品々があります。特に、渡船弐号を使用した純米吟醸は、メロンの香りが特徴的で、甘酸味がスッと入り、さっぱりとした後口が楽しめるお酒です。また、特別純米の辛口や木桶菩提酛なども評価が高く、フルーティーで美味しいと評されています。さらに、山田錦や朝日など様々な米を使用した日本酒もあり、その品質へのこだわりが感じられる銘酒と言えます。
みんなの感想
純米吟醸生詰原酒
辛口。スッキリと飲みやすい。
真面目な味。
海ぶどうとタラコの煎り豆腐を肴に
水酛 純米 露葉風 無濾過生原酒
どんな料理とも合わせられる味わいのお酒‼️
露葉風のポテンシャルなのでしょうか?
素晴らしい酒です‼️
日本酒はやっぱり素晴らしいと感じさせてくれたお酒‼️
純米吟醸 露葉風
スッキリとした甘さ。
でもちょっと後に残るかな。
冷で。
純米酒 無濾過生原酒 水酛造り露葉風 KURAND限定ラベル。
不思議な甘酸っぱさと旨味の利いた味。
奈良の今西酒蔵 三諸杉 純米酒 無濾過生原酒 水酛造り KURAND限定ラベル。室町時代の造りを復元したというお酒。上品な酸味とコクのある旨味が飲み応えあります。美味しい。
しぼりたて 純米大吟醸
口当たりのよい、上品な甘口。
飲み後も良い。
個人的には好みな味。
大学時代を思い出して取り寄せ。
お豆腐と筍の煮付けと共に。
@五志五酵
特別純米酒 辛口 無濾過生原酒
確かに辛口!ぐっと濃さがある。
純米吟醸 無濾過生原酒
風味のある辛口で、ほぼ無味のお酒。
三諸杉 どぶろく
開栓に時間かかった。
醇酒:
菩提もと
お米の旨味と何やらはまる酸味!!
病みつきです。
濃厚チーズとの愛称抜群!
昨年末の初しぼり、無濾過生原酒。香り味共にthe日本酒。日本酒度+6らしいが、もっと甘く感じる。
みむろ杉
純米吟醸 雄町60
酔わせてくれる!お酒はこうでないと!
重たいんですが切れはわるくないんですよ。赤ワインで言うとフルボディ?
日本酒としては珍しいのかな?
純米なんだけど、なんか違う
またあったら飲んでみるかもね
超辛口純米赤鬼ラベル
よく言うとすっきり辛口。
ひやおろし(((o(*゚▽゚*)o)))
純米吟醸 露葉風
お米から仕込んだというお酒らしいです。
スッキリしてます。
奈良の今西酒造 三諸杉 菩提酛。綺麗な薄い琥珀色。菩提酛は基本癖強いですが、これは飲みやすいです。
近鉄試飲
香りは甘く、やや強い酸味があってすっきり。こってり系の料理に合う感じ。
奈良の三諸杉 純米吟醸 露葉風。フレッシュ感があるけど、甘すぎずキレのある酸味が良い塩梅。
しぼりたて無濾過生原酒、なので、かなり濃くてドッシリした味です。
軽やかでバランスの良い奈良の酒!
黒毛和牛のカルパッチョを頂くと口をさっぱり新しくしてくれる!
ニンニクの効いたトマトソース味のパスタもさっぱり!
本醸造らしい米の香り。
薄っすらと色付いたカップ酒。
口に含んだ瞬間優しい酸の感触が感じられる。
後から直ぐに優しくふくよかな味わいが。
飲み易いのに奈良の酒らしく酸が効いてる。旨い!
さすが三諸杉!
パンチのないフルーティーな飲み易さ。と思っていたが山田錦は華やかなあまみと米の味が旨さを醸し出す。