三諸杉

香りは甘く、やや強い酸味があってすっきり。こってり系の料理に合う感じ。

奈良の三諸杉 純米吟醸 露葉風。フレッシュ感があるけど、甘すぎずキレのある酸味が良い塩梅。

しぼりたて無濾過生原酒、なので、かなり濃くてドッシリした味です。

軽やかでバランスの良い奈良の酒！
黒毛和牛のカルパッチョを頂くと口をさっぱり新しくしてくれる！
ニンニクの効いたトマトソース味のパスタもさっぱり！

本醸造らしい米の香り。
薄っすらと色付いたカップ酒。
口に含んだ瞬間優しい酸の感触が感じられる。
後から直ぐに優しくふくよかな味わいが。
飲み易いのに奈良の酒らしく酸が効いてる。旨い！
さすが三諸杉！

パンチのないフルーティーな飲み易さ。と思っていたが山田錦は華やかなあまみと米の味が旨さを醸し出す。

あべたやさんの頒布会品です。

菩提もと純米酒。日本酒発祥の地といわれている奈良の正暦寺ゆかりの酒母で今西酒造が醸したお酒。ドライフルーツのような芳醇なコクが口いっぱいに広がる。酸味とキレの良さ。個性的な味わいで美味しい。

鬼ごのみのおり酒。こっくりとした白濁がまろやかであり、しかし微発泡のフレッシュな味わいでとっても美味しい！

菩提元のお酒は初めて飲んだけど美味かったーー

三諸杉 純米大吟醸

純米吟醸 三諸杉 露葉風 低農薬国産大和米 自蔵栽培 大和復活米で醸した純米吟醸