三諸杉

みんなの感想の要約

この日本酒「三諸杉」は、奈良県の今西酒造で製造されており、菩提酛や山田錦などを使用しています。フルーツパンチのような弾ける酸味や甘味が特徴で、口当たりはすっきりとしていると評されています。また、菩提酛は日本最古の酒母であり、乳酸発酵酸性液「そやし水」を使用して醸造されています。甘い香りや果実のような香りが感じられ、開栓後にさらに味わいが増すことが特徴とされています。発泡感やシュワ感があり、爽やかでキレのある味わいが楽しめると評価されています。