陸奥八仙

natural sparkling sec
ウッカリ、ウッカリー💦ドライブ先の弘前の地酒屋さんで浮かれて製造月をノーチェック。案の定、2020年7月でしたー（笑）
でも、ガスが活きてる❗️立ち香は甘めの白ワイン様、強めのアタック、オリを混ぜた状態で程良い甘旨苦味でサッパリとゴクゴクイケる(al13度)酒度-20みたいなのですが、9ヶ月経ったことでいい感じでドライに。
アテは八戸だもの、鯖。CAVA缶のディップ。鯖と野菜の苦味のポテンシャルがピッタリであっという間に完飲。1人1本イケるかも😆

ISARIBI

純米大吟醸 無濾過生原酒 裏八仙
酵母 ー 度数 15度
酒米 華想い 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
2BY 3.3 2310円/720ml
4月22日開栓。責めと荒走りのブレンド。微か甘い上立ち香にサラッと口当たり。先ず、辛口酸味感に丸いドライ系旨味。背後の甘味を感じつつ、若干の苦味で〆る。辛口と甘味が混在している感。

陸奥八仙 URARAラベル 純米吟醸酒 R2BY

スッキリしながら旨みのあるお酒

ピンクラベル。優しい味。美味しかった。

八戸のお酒…
美味しいですね👏👏

舌にピリッと、軽くりんごのような酸味。爽やかな風味。
常温でいただくが、冷やしたらさらに美味しいと思います。

春のピンクラベルは、綺麗な吟醸香、柔らかな甘旨と程よいチリ感と八仙の中でも杯が進んでしまう一本です。

うらら春ラベル

陸奥八仙　ピンクラベル　吟醸　火入　青森県産米
甘めで美味しいお酒です。もう少しじっくり呑めたら良かったなぁ。

青森県　八戸酒造
裏八仙　純米大吟醸

華想い50 純米大吟醸　2,100円 8月29日村

吟醸香は控えめ、甘味も控えめ。
サラッとした感じで飲みやすい。
キンキンより少し温度上がった方が美味しいかな。

あ、美味しい！

特別純米　

酸味は柔らかめ。甘めなんだけど酸味が少ないので少しもっさりしてる感じかな。吟醸香は少なめかな

八戸酒造
芳醇超辛 純米 火入れ

吟醸あらばしり

切れ味よし、美味い

URARA。
香りはフルーティで極上。
口当たりはシュワシュワして、意外とあっさり。
後味もスッキリ。
美味い！！！

呑と

赤ラベル

淀川酒店さんにて。
先日とは別の八仙、細かくいうと☆3,8。

前回の方が好みです。
こちらは火入れだけどちょいしゅわっと.。o○
さらりと飲めるので、お酒好きな方はツボるかと。

裏 純米大吟醸 生

淀川酒店さんにて。
旦那さんチョイス。
ラベルが春ですねー🌸✨

私には辛口。
でも香り甘さなどがあり、さらり飲めるから食事に合わせやすい✨💕

芳醇超辛