陸奥八仙
八戸酒造
みんなの感想の要約
八戸酒造の日本酒「陸奥八仙」シリーズは、華やかな香りと甘味を生のフレッシュ感と共に楽しめる生酒らしいみずみずしさが特徴です。若い蔵元兄弟がブランドリニューアルを行い、自然な状態での発酵を大切にしています。酸度と旨みがバランスよく、飲みやすくまろやかな味わいで、特にさっぱりとした辛みが広がり、まるい味わいを楽しめると評価されています。また、吟醸タイプから火入れや生を含む幅広いラインアップがあり、さまざまな料理や季節に合わせて楽しめる点も好評です。
みんなの感想
ミクシード ディジェスティフ
最近オシャレなラベルが気に入ってます。
甘い❗️の一言。お砂糖入れてるんじゃない⁉️ってくらい甘くて、でもスッキリ後味。食後のデザート🍨と一緒に。
陸奥八仙の芳醇辛口、純米生原酒。
辛口というフレーズは個人的にそこまで好きではないのだが、魔が差して購入。
陸奥八仙自体よく見かけるものの飲んだことはなかったが、これはかなり完成度が高い。
仄かに青リンゴのようなフレーバーがするが、旨味と酸どちらも中の上。超辛と言うほど全然辛くはないが、後切れに確かに存在を感じる。
燗だとさらりとした舌触りに変わるが淡麗に偏る訳ではなく、むしろアタックは強まるのに舌離れも秀でる。2wayのデフを効かせたチューンドカーのような、頭抜きん出た味わい。
八仙黒ラベル 純米吟醸 生原酒 R2BY
陸奥八仙 夏どぶろっく
活性純米にごり生酒
価格：1,583円（税込）
2021.06.14
酒商山田 エディオン蔦屋家電店にて購入。
青森県八戸市の純米吟醸酒
三つ友恵 八仙×豊盃 純米吟醸
スッキリした後味
飲みやすい。
八仙 純米吟醸 豊盃米
三ッ友恵~あおもり酒米プロジェクト
三ッ友恵〜あおもり酒米プロジェクト〜八仙•田酒•豊盃×レイメイ•古城錦•豊盃
陸奥八仙 豊盃 純米吟醸
価格：6,600円（税込） ／3本
2021.06.21
酒商山田 エディオン蔦屋家電店にて購入。
陸奥八仙 Mixseed Series
Accords de Sake
裏八仙2021
すっきり酸
青森県八戸市の純米吟醸酒
三つ友恵 八仙×古城錦 純米吟醸
古城錦と豊盃の飲み比べ
どちらも旨いが、古城錦が個人的に好きです。
八仙 純米吟醸 古城錦
三ッ友恵~あおもり酒米プロジェクト
アッサリ
味は淡白で飲みやすい
辛くはない
苦味のような酸っぱ味までいかないような
後味は続かない
三ッ友恵〜あおもり酒米プロジェクト〜八仙•田酒•豊盃×レイメイ•古城錦•豊盃
陸奥八仙 古城錦 純米吟醸
価格：6,600円（税込） ／3本
2021.05.21
酒商山田 エディオン蔦屋家電店にて購入。
ピンクラベル
特別純米 ISARIBI
ISARIBI 特別純米 火入
開封直後、甘い米香が立ちのぼり、口に含むと僅かな発泡感の後、まったりとしたふくよかな甘味と共にリンゴのような果実味が残り、スッと消えていく。好みの酒です。
いやーうまいね
しゅわしゅわちょっとありつつ、キリッとした佇まいで、本格派って感じ
Mixseed Series Apero
4/26購入
￥2,000-(税別)
Apero
スパークリングなお酒
にごり酒系のお味
特別純米
URARA hassen for spring。度数の低さを感じさせないか日本酒らしい濃さの中の甘みとかすかな酸味。
陸奥八仙、ミクシード アペロ
微炭酸で、スッキリ❗️いくらでも飲んでしまうほど飲みやすく、バランスの良い雑味❗️
いいお酒でした〜
八仙 純米吟醸 レイメイ米
三ッ友恵~あおもり酒米プロジェクト
三ッ友恵〜あおもり酒米プロジェクト〜八仙•田酒•豊盃×レイメイ•古城錦•豊盃
陸奥八仙 レイメイ 純米吟醸
価格：6,600円（税込） ／3本
2021.04.21
酒商山田 エディオン蔦屋家電店にて購入。