陸奥八仙
八戸酒造
みんなの感想の要約
八戸酒造の日本酒「陸奥八仙」は、火入れの日本酒としてスッキリしていてスイスイ飲めるが、同時に吟醸香があり香り・味わいが深い特徴があります。豚の角煮のような濃い料理にも合うどっしり系の辛口で、夏仕立ての製品もあります。久しぶりの季節商品で、バランスの良い味わいや滑らかな口当たりが特徴とされています。また、微発泡で甘いメロンの炭酸ソーダのような味わいがあり、丁寧な作り手の努力が感じられると評価されることもあります。
みんなの感想
ホタルイカ醤油漬けにあう!
夏酒
V1116
ワイン酵母で作ったらしいお酒🍶
飲んだ一口目、やっぱり白ワインのような酸味と日本酒が融合した
軽い口当たりのお酒。
八仙はいつも面白いお酒を作りますね〜^_^
陸奥八仙 夏吟醸
ちょっとラムネ感がある?
陸奥八仙 夏どぶろっく 活性にごり酒 69% 13度
フタ飛ばないかドキドキしながら開栓。全く問題なし汗
含むと微発泡。乳酸系の酸味4と米の甘味2。13度には感じないずっしり感。何でだろ?
どぶろっく夏
すごい発泡。開栓10分。おかげですっかりオリ混ざり。爽やかな果実様の香り。シュワシュワシルキーな口当たりから薄めの酸から後ろ甘。酸ひっぱりの微苦でスルッといなくなってきれいさっぱり。気持ちいいー。ローストビーフ、甘旨出た。鮪赤身、酸旨に。トマトチーズセビッチェ、酸甘収斂で抜群。鳥あぶり焼き、甘酸に。アテると甘旨出入りするけど、基本シュワ酸甘キープ。そこがいいっす!
四合1400
グァバジュースのような。
強い酸味と炭酸感。
ピンクのハイヒールを履いたパンクシンガー(男)
夏吟醸
綿飴の様にふわふわ消えていく
鼻から抜ける吟醸香
夏休みの幸福感
花火の音まで聞こえてくる
2020/06 夏吟醸
50%精米の純米大吟醸。
ura8000
2014年から熟成したもの。
6年の熟成。
生酒。
口に含むと香りがぱっと弾ける。
追いかけるようにチラッと甘みが来て、余韻はふんわりと、そしてずっと続く。
苦味はなし。
スッキリ甘さ
陸奥八仙 ぽんしゅ家オリジナル
アル添してあるも感じさせず純米吟醸かと思う様な甘み香り有り。スッキリ系だが八仙らしさも残してる。
陸奥八仙 URARAラベル hassen for spring
山本リンダラベル
フルーティで苦味酸味あり。不思議な香り〜!これが山本リンダか!
4.5!
夏酒😊
夏吟醸😆❣️
香りも味もフルーティーまんま😋❣️
濃ゆい⤴️
夏吟醸
陸奥八仙 Mixseed Series(ミクシードシリーズ) しゅわわっ -Tart Rose(タルトロゼ)
■甘辛:甘酸っぱい ■原料米:青森県産米 ■精米歩合:非公開 ■アルコール度数:11度 ■日本酒度:-45.0 ■酸度:10.0
夏吟醸✨
好き
陸奥“八仙”夏吟醸
むつはっせん
特別純米
青森
八戸酒造
安定の旨さ
URARA。
春酒らしいフルーティさが広がり爽やかな飲み口。
mutsu hassen natural sparkling
日本酒というよりはスパークリングワインのようにフルーティー。とても飲みやすい。
想像どおり甘酸っぱくスッキリシュワシュワ。スゴ〜く美味しい
しかも、この色❤️栓をし直して底のオリと静かーに混ぜてみますとまた違った味わい!いくらでもいけます。今年イチかな