陸奥八仙
八戸酒造
みんなの感想の要約
陸奥八仙の日本酒は、限定品や季節限定品も多く、様々なラベルで提供されています。香りはリンゴや春の花々のような華やかさがあり、淡麗で軽快な印象ですが、甘味や旨味も感じられます。口当たりは良く、さっぱりとした味わいで、アルコール度数を押さえた夏吟醸酒も提供されています。甘味が適度にあり、口当たりが柔らかく飲みやすい酒で、香りはフルーティーですが飲むとあっさりしています。微かな酸味が爽やかで、間違いない味わいや辛口の特徴もあります。各ラベルによって異なる特徴があり、季節や料理との相性も視野に入れて選ぶことができます。
みんなの感想
レイメイ40
ピンクラベル
特別純米
カプロン酸
甘みがありつつ後味がすっきり
特別純米
酸苦ジワーッときてスーッと引く。ややさっぱりめの正統派純米の様相。鯵のひらき、旨が出た。シラスおろし投入もいい。わらびおひたし、淡麗になった。で、日向から人肌くらいに。旨辛がパッと広がった。いいっす。そこから冷めた冷やもいいっすね。煮付けなど、もそっと濃い味付けとアテてもよさそうだなぁと思いました。
四合1400
フルーティな香と味わい 最後はキリッとした辛口
陸奥八仙の白、酸味のある甘味、後味以外にスッキリ。
陸奥八仙 黒ラベル
純米吟醸 生原酒
フルーティー
微発泡
まろやか
仄かにみりんのような旨味
銀ラベル 吟醸あらばしり 生原酒
池袋東武で購入
色はほとんどなく、香りはラムネのよう。かすかに土のような香りも。
まずは、生酒特有のピリピリ感。
フレッシュな柑橘系な甘さと酸味、後には苦味も。ライム、かぼすの雰囲気。
八仙陸奥 スパークリング
陸奥八仙黒ラベル
純米吟醸生原酒
陸奥八仙 ピンクラベル（吟醸火入）
口に含むなり、白ワインのようなマスカットの香りが広がる。甘いお酒のように見えてさっぱり爽やかな飲み口。
特別純米 赤ラベル 火入れ
陸奥八仙
秘蔵酒のブレンド作品
奥行きのあるしっかりとした味わい
漁火という特別純米
呑んだのは「黒ラベル 純米吟醸生原酒」。噂通りのフルーティさ。香りも高い。つまみなしでお酒だけで飲めるので危険。これは美味いね😋。
やはり青森だからか、くせなく飲みやすい
陸奥八仙
2018/4/21 日本酒やまちゃん(福岡)
これも甘みとコクがある。
新宿 酛にて。
辛め。魚に合う。
フルーティ
山田錦30、雄町30、五百万石40
純米大吟醸 フルーティーな甘さ