陸奥八仙

特別純米 生原酒 直汲み

醪の香り爽やか。
適度な酸が味を切る。
香りが有るので、食中にはやや
合わない。

ISARIBI 特別純米

アフターに若干苦渋感

えん@新宿

夏吟醸。
少しの甘さと、夏に合うスッキリとした味でした。

いさりび特別純米
ラベルがいい

特別純米 直汲み 無濾過生原酒
フレッシュで若干のフルーティーさを感じます。

陸奥八仙 芳醇超辛
純米 火入

純米大吟醸 生原酒 華想い 50%
采

データ消えたので再アップ😢
辛口だけど旨味もしっかりあり美味くてまろやか〜♪
2014.10.03 周右衛門さんで

黒ラベル 華吹雪 55%
赤鬼

辛口だけど旨味もしっかりあり旨くて、飲みやすい〜♪
2014.10.03 周右衛門さんで

華やかな吟醸香とさわやかな甘みが特徴です。また、生酒や生詰・無ろ過などさまざまなバリエーションがありま〜す！

特別純米ひやおろし
麹/華吹雪
掛/まっしぐら
精米/麹55% 掛/60%
醸造2013年

今年初のひやおろし。これはグラマーな酒ね。もうグイグイ来られてます。

純米吟醸　ひやおろし。癖なく美味しい！

「アムール・ド・セリジェ」

陸奥八仙の桜酵母に使用した微炭酸低アルコール酒です。

華やかな桜の香りとほのかなさくらんぼと桃のような甘み。

日本酒とシャンパンの良いトコどりです！

特別純米ひやおろし。ひやおろしの割にやりよる。

HFK88

華吹雪100%
精米歩合88%
日本酒度－１
酸度１．４
1.8ℓ/2700円（税込）

磨けばいいってもんじゃない。あえて精米歩合88%だけど、とってもきれいなお酒。旨味はもちろんあって、キレがよい。少し色が濃い目ですね。吟醸ってなんなんだろう。

陸奥八仙 ∞ 無限
純米吟醸 生原酒

しっかりとしたフルーティな吟醸香と甘味が印象的ですが、キレもよい。
美味しいですが、原酒のため酔いが回るのが早い気がしました。笑

特別純米ひやおろし　旨みあり！

陸奥八仙 特別純米 ひやおろし
ミドリラベル
フルーティーな味わいだが
穏やかな落ち着いた甘さ
２日目以降は苦味が顔を出す
全般深みが足りないような気がするが
好きなタイプの日本酒
矢島酒店で購入
720ml(冷酒)

ひやおろし

酒処吉本@新宿

こだわりの逸品 天高馬肥三銘柄セット

prototype2014 試験醸造酒
アルコール分12%

2014.9.4開封、完飲
日本酒らしい味のスパークリング酒。
米の旨味を十分味わえます。
ただ、かなり甘いので飲み疲れるかな。
白麹使用とのことですが、それらしさはあまり感じませんでした。

秋のお酒 第一段！
旨みと酸味と苦味とちょっこと甘み
旨いです。

八戸高専オリジナルブランド酒
アムール•ド•セリジュ 〜恋するお酒〜
アルコール分7度
日本酒度−80

2014.9.3開封、完飲
あま〜い（≧∇≦）
酸味と発泡感で甘みが和らいで飲みやすくなっている感じ。
まるで甘口のロゼシャンパン。
日本酒感がほとんどないので、普段日本酒を飲まない女性にオススメ。

weizen ヴァイツェン 2014 試験醸造酒
アルコール分6度

2014.8.29開封、完飲
軽くて飲みやすい！
甘み、酸味バランスいい感じ。
酸味が乳酸菌ぽい。
白麹、ビール酵母使用というのが面白い。

緑ラベル特別純米ひやおろし。優しい甘みがあるけど邪魔しない。とてもスッキリと呑めます。この手の味、最近の流行りなのかな。