陸奥八仙
八戸酒造
みんなの感想の要約
八戸酒造の日本酒「陸奥八仙」は、キレッキレでみずみずしい呑みごたえの吟醸酒で、青森のコクを堪能できる。また、「URARA hassen for spring」シリーズは季節に合わせた酒が美味しいとの評価が多く、特別純米や純米吟醸など様々なタイプがあり、蔵限定や限定商品も人気がある。また、製造過程においては櫂入れを極力せず、自然な状態での発酵を大切にしている点が評価されている。口当たりは中程度で、ほのかなフレッシュ感やりんごや桃系の香りがあり、甘味と渋味のバランスが良い。新春祝酒シリーズでは無濾過生や生などがあり、若い蔵元兄弟によるブランドリニューアルによって全国的に知られるようになった。全体的に飲みやすく、甘美な魅力が際立つ日本酒とされている。
みんなの感想
陸奥八仙赤ラベル
特別純米生原酒
薫りは、爽やか。
見た目は、サッパリした感じ。
いざ、一口！
は〜。程よい甘さが口の中に広がる。
麹／華吹雪の旨みが良くわかる…気がする。
イカの塩辛なんか、合うかな？
赤ラベル
しっかりめでフルーティーですが後味がすっと収まってくれるので飲みやすいと思います。
大好きなお酒ですヽ(´∀｀)ﾉ
今酔の友五人目。爽やかな旨味。ボキャが少ないので違いが表現仕切れませんが、これまでの友のそれとは違います。もう好みでしかないです。(^o^)
中取りと、あらばしり、日本酒好きにはたまらない。
中取りは香りか素晴らしく、あらばしりは香りは押さえ目ですが、切れと香りのバランスが、ほぼ完璧。
また飲みたいお酒ですね。
濃い
ピリピリ感は無し
軽いセメダイン香
いさり火 特別純米 火入れ。使用米、華吹雪 60%精米。日本酒度+6 酸度1.6。きりりとした感じが、魚と合う。海でそだってきた酒なのかな。薫りが有りながらも、ちょうど良い程度。実力のある酒です。
裏陸奥八仙。純米大吟醸。あらばしりと責めのミックスとのこと。ビターかつ酸味だけど、嫌いじゃない。
純米大吟醸 華想い50。中取り。おお、美味い！
純米大吟醸 おりがらみ。おいシー♪
うす味だった
〔樽酒特純生原酒〕地元青森の「まっしぐら」というお米だそうです。ジューシーでウマウマでした♪ 八仙復活！（自分的に）
スッキリ辛口^ ^
燗をつけても冷でも(^o^)/
八仙ピンクラベルです。青森の酒だけあって麹米、掛米とも青森産を使うほどのこだわりよう。甘味のあるお酒で女性にもすかれそうです。
特別純米酒。キリッと辛口。四合瓶1300円くらいだったかな？
生酒なので若干度数が強いが、舌で転がしている間に鼻から抜ける上品な香りが素晴らしく、喉を通るときは全く引っ掛かる感じが無い、とても綺麗なお酒。
特別純米 生原酒
ISARIBI
魚料理に合う食中酒らしい。
辛口で飲み飽きない感じ。美味しい。
直汲みならではのフレッシュさが素晴らしい。香りも爽やか。
2013年8月
@阪急 2,730円
バランスがよい、飲み飽きしない酒。
特別純米 青ラベル
槽酒 ふなざけ 生原酒
甘い香りだけど味はしっかり。甘口って感じではない。ってかアルコール度が19度もありました。美味しいです。
陸奥八仙の芳醇辛口、純米生原酒。フルーティな香りが鼻を抜けます。少し酸が強めで、後味スッキリ。うまいです。
〔槽酒・特純生原〕フレッシュでジューシーでうまかった。19度という感じがしないくらい。八仙は久しぶりだったけど、これからチェックしてみよう。秋のひやおろしもうまかったんだよね。
スッキリとした生酒
新酒でまったり系( ´ ▽ ` )ﾉ✨お米の旨みが残ってて美味し♥️
火入れ。でも、いつもながらフルーティー。
「ふなざけ」というだけにフレッシュでピリピリ感もあります。
果実味もあって美味しいです！