やまとしずく

雪のヤマト
半濁りで冬らしいラベルがかわいい

当たり障りない
ん、、、、

☆ユキノヤマト 純米吟醸:

酒こまち55%
日本酒度+1
酸度1.8

しぼりたてのお酒。成分無調整。
カルピスのようなトロピカルジュースのような爽やかさ！しつこくないから食事にも合いそうな気がする。あと一杯だけ…と思うけどついつい飲みすぎちゃうお酒です。

ラベルが可愛い^ ^

しっかりとした純米。アルコール感が際立つ。純米の濃厚な香り。

深みは少ないが、サッパリ辛口。ちょっと入りが酸っぱめかもしれません。辛口、すっぱいのが気にならない人にはオススメ

何杯でも、いけます。

川越のマツザキが勧めるこの酒。
2キロ前半というコストパフォーマンス。

サイコーです。

きもと　純米　フレッシュ感はほとんどないが、酸味、甘味すべて柔らかくて、口当たりよい。軽めだが、燗にすると凄く美味しい。

ひやおろし純米吟醸
濃い米の風味。なめらか。

やまとしずく 純米吟醸冷やおろし
火入れされた、淡麗辛口純米酒。冷やし過ぎず、酒米の香が立つぐらいが丁度良い。なかなか美味しかったです♪

爽やかな香りとほんの少し甘味があるお酒です
秋田酒こまち100%とのことです

なんか素晴らしいハーモニー。
口にした時、完成度みたいなものが感じられる。

昨酔の友一人目。微かに感じる美発泡感じと酸味旨味がバランスして、フレッシュ。(^^)　生モトの重みを感じるという意見も。(^^)　それにしても秋田の酒を飲む事が多いなぁ。(^^)v

冷たく呑むとバナナ味が優ったネクターの様な果実的な旨味満載。キレはそれ程無いが優しい感じは好印象。燗はぬる目だと以外ともっさりしたのでじんわり42度位まであげてみた。酸がいい感じで立ち、冷燗自在の印象、だが若干冷酒がベターかも。

いろいろ種類があるけど、山廃と純米吟醸が1番美味しくおもう。

スパークリング清酒。辛口。

やまとしずく(へとちょん)
酸味と渋味で舌を抉ってから清酒的な落着き。

ユキノヤマト。純吟薄濁り生。冷たく呑むと生ならではの濃醇なフルーツ感を伴ったフレッシュ感が中間中口的に心地よい。そのまま燗ではキツそうなので、少し加水してぬるめにお燗！ぐっと(^.^)！抜群の食中酒だ。

へと と読んじゃいました^_^;

爽やかな夏のヤマト。程よい酸味と後味の豊さ。

ｽｯｷﾘ、ｻﾗｻﾗ入っていく✨

やまとしずく、夏のヤマト。いわゆる夏吟。先日もupしたが、再掲。今まで何度となく言ってきたがこの夏吟もアルコール度数が16度。高過ぎる。お勧めの飲み方にロックが無く、常温か、10度前後に冷やして、とある。折角なのに、残念な印象。ロックで呑むとクソ暑い夏に爽やか。燗は加水ぬる燗で爽やか。これぞ夏燗^_^！

Yamatornadeです。つまりは遠心分離。昨日の鬼夜叉にはかないませんが、スッキリした喉越しは技術の成せる技なのか？酒屋さんで最後の一本でした。値段のわりにスペック高し！楽しいお酒です。

純米酒 夏のヤマト

青春のヤマト
(6/19開封)
メロン系の香りに活性にごりのピチピチ発砲感と甘み、そして苦味が来てキレる飲み心地。少し辛口のメロンソーダかな。

刈穂の秋田酒造の醸す別ブランド、やまとしずく、の夏吟醸。冷たく呑むと夏吟らしい爽やかな香り。燗すると酸が一層爽やか。やはり燗が美味い！