山本
山本
みんなの感想の要約
山本の日本酒「山本」はフルーティーな香り、微発泡感、スッキリとした味わいが特徴的な純米吟醸原酒です。7号酵母と6号酵母の飲み比べも楽しめるお酒であり、香りは柑橘系やメロンのようなジューシーな旨味が感じられます。辛口よりも飲みやすい一杯であり、酸味も程よくあり、口当たりはまろやかで美味しいと評価されています。また、セクスィー山本酵母を使用したど辛の純米酒も特徴的で、キリッとした辛みと旨味が楽しめます。ラベルのデザインも人気のポイントであり、飲み手によっては香りや味わいが開いてくる時間を楽しむこともできます。
みんなの感想
うわだちかは優しい。 ☆4.5
ほんのりとした発泡。優しいアタックに、白ワイン寄りの味わい。ANAのファーストクラスで外人向けに出しており、大人気だったらしい。
鳥丈で飲んだ
濃くてやや辛口
純米吟醸 生原酒
Midnight Blue Yamamoto juicy rich smooth, very good from Akita Pref 16 AVB 55 % polished
純米吟醸 瓶燗火入れ 亀の尾
生原酒
うさぎ亭。
純米吟醸 生原酒 ジューシーな酸味とキレがあるとても美味しいお酒🍶です。
ミッドナイトブルー。
お店で。フルーティーとすすめられた。微発泡
東北・雄町の飲み比べ。山本は二ヶ月寝かせて。寝かせても微発泡。口当たりは硬く酸もきついので、撹拌することで苦味はあるもののバランスが取れます。開栓三日目、風味がだいぶ落ちました。山本は生酒も火入れも開栓二日以内がお勧め☆
2018.12.02 まるはち 高田馬場
香りは薄め口に含んだ時の甘さと辛さがちょうどいい。
アフターフレーバー(喉越しの香りや風味)はほぼない。すっと入っていくかんじ
柔らかくスッキリ
タンシチューなどの洋食も◯
純米吟醸 潤黒 Pure Black
2018/11/16開栓
2018/11/23完飲
純米吟醸 亀の尾100% 超サッパリ系。
純米吟醸 瓶燗火入れ 急速冷却 低温瓶貯蔵 亀の尾 100% 米の味しっかり、酸味よし、雑味なくスムーズ。
逆転サヨナラ満塁ホームラン
山本 純米吟醸 備前雄町
軽くて薄い感じ。
まろやか。4.3！
やっぱり山本
備前雄町！
「山本 ピュアブラック 純米吟醸」吟醸香は少し控えめですが、飲み口はフレッシュでフルーティでかつ、後味はキレが良くスッキリ。またまた美味いお酒に出会えました。
山本純米吟醸 潤黒 pure black
Made of Sekusui kobo from Yamamoto. Aroma of banana followed by fruity taste and ends with slight tartness but dry. 55% polished 16% ABV
純米吟醸 PURE BLACK 潤黒
純米吟醸 雄町
純米吟醸 備前雄町 山本(赤山本)
ふわっとフルーティから適度な酸味
ずーと呑める旨さ
また会えるかな 雄町