山本
山本
みんなの感想の要約
山本の日本酒「山本」は、爽やかな香りと柔らかな甘みと酸味が特徴的であり、飲みやすさが際立っています。フルーティーな香りやジューシーな旨味が楽しめる一方、辛口好きには物足りない可能性もあります。また、7号酵母と6号酵母など異なる酵母を使用したラインアップがあり、ラベルによって風味や飲みごたえが異なることが特徴と言えます。
みんなの感想
@楽酒 うきうき
うきうき山本
うきうき、純米吟醸生、うす濁り、酸もスッキリ、旨いなー、花見のためのお酒なのか❓飲み過ぎそうですよ。
イカ刺しと一緒に〜
6号酵母と7号酵母の飲み比べ✨
山本 純米吟醸 生原酒
米の旨みがしっかり感じられる六代目山本氏の入魂の一本！
パンチきいてま〜す！w
山本 黒ラベル 純米吟醸 生原酒 袋吊り中取り
今日飲んだ中ではダントツの美味さ‼︎
山本さんのこだわりが満載です‼︎
Σ（・□・；）
僕のために開栓頂いたので、まだ若い味がしますが、香りが良くて辛味、苦味、甘味にうま味が順番というか、渾然一体となって押し寄せてきます。
うぅ〜んたまらん‼︎
新政ばかり秋田の酒は目立ちますが、実は牽引してるのは山本さんで間違いない‼︎
[ 純米吟醸 うきうき山本 秋田酒こまち55] 出荷したて、酒屋さん卸したての新酒をいただきました。
まだ汲みたてなのでピリピリした酸味が強いですね。
良い甘さも感じますので、何日か冷蔵保存して酸味が和らぐか試してみたいと思います。
白瀑さんの山本です。今年二本目ですがあらばしり生原酒です。口あたり良く、甘みを感じます。舌の上では少しピリピリ感があり美味いです。甘いですがキレもあり良いです。米の旨味もあります。流石山本さん入魂のお酒ですね！美味い！
これいいわ〜 旨味が沁みます。
六号って書いてあります。旭鳳の後だと甘く感じます。
休みになると、ついつい酒屋に出向き購入してしまいます（汗）
色んな温度の燗酒で、美味しくいただいてます(^^)
秋田の山本酒造さんを飲み比べ
蔵付きのセクシー酵母による山廃と
秋田こまちではなく、岡山の備前雄町100%の２本。どちらも旨え〜
日本酒と私にて
純米吟醸酵母6号 7号。
飲み比べ。6号の方が甘くて好み。
しらたき 純米吟醸 山本 あらばしり 生原酒
少しおりがあり、にごりがありますが、美味しくいただきました
ちょっとシュワシュワ、フルーティ♡
新政の酵母をほんの少し借りて作られたお酒だそう♬美味し〜！
純米吟醸 山本
山本 純米吟醸原酒 7号酵母 白神山地湧水仕込
青りんごを思わす香りと、舌にピリっと軽い酸味の後に柔らかに拡がる甘味
やっぱり山本さんはスゴいなぁ〜
NEXT5からは、まだまだ目が離せません‼︎
純米吟醸原酒
6号酵母
ARAMASA系
純米吟醸原酒
7号酵母
純米吟醸原酒 7号酵母
微発泡で穏やかな味。甘味と酸味のバランスがいいけど香りは若干セメダイン。
初山本！
純米吟醸火入れ
酸っぱいのかなあ…
山本 純米吟醸原酒 6号酵母 白神山地湧水仕込
アルコール16.7度 日本酒度+1 酸度1.7
口に含むとピリッとした酸味があり、フワッと辛味が拡がります。うん、美味い‼︎
瓶には山本のラベルは貼られておらず、酒屋に何気なしに並んでいたら目に留まりずらいが、知る人ぞ知る酒であって欲しいと思う内緒
にしたい酒だなぁ〜
一緒に買った茶瓶の7号酵母は後日のお楽しみ♪( ´▽｀)
純米吟醸。生。
美味い
・山本 純米吟醸
このアプリで評判だったので、注文したけど、思ったほどの旨みは感じれず…。
仕込み違いので美味しいのがあれば、つぎもチャレンジするのは有り！
と言うことで、次回に期待の星3っ☆