両関

翠玉です。
5ヶ月経過してしまいました。
香りはほんのりパイナップルです。
質感は柔らかいです。
フルーティな甘みがドッと広がり、
スッと切れます。
数値的にはかなり甘口ですが、
そんなこともなくバランス良く、
美味いです。

さすが花邑😊
美味しい甘さにうっとり💕

Rz55 Summer Emotion 五百万石 精米歩合55%。日本酒度−1甘口ですが、最後にスッと切れていきます。夏に合う酒です。2018.7.27自宅にて。

Rz５５特別純米 Summer Evolution

RZ55。

Rz55特別純米 Summer Emotion

両関での投稿で失礼をば。季節もの青時雨。ゆめおばこという酒米は初めて。ほんのりとラムネ的な香り。一口目の印象は甘味が強い！60％磨きながら吟醸酒のような華やかさ。温度が上がるとさけ武蔵にも似たハッカ的余韻。

両関酒造の純米酒 青時雨 精米歩合60%です。花邑で人気の両関酒造ですが、この青時雨も米の甘みが十分堪能出来る仕上がりです。フルーティーで飲みやすい。コスパの高い純米酒です。2018.7.11自宅にて。

両関 純米 「青時雨」
一言で表現すると、「爽やか旨酒」ですね。
適度な甘みと酸味で、普通に美味しい。夏にも合います。

summer emotion

次はこれ。某有名酒蔵監修の。
純米酒。香り味よし。

山廃
まったりとした味
後味はしっかり残る

本日の四杯目！
翠玉
甘さがスッキリして
うんうん！
スッキリ！

青時雨 香りもいいし、今日の雨にしっくり。酒ビンの写真は、いま、忙しいから撮れないー

昔ながらのお酒かな？
常温だと微かな甘味とほのかな酸味があって、おつまみなくても飲めるかな～

尚樹が天健でご馳走してくれました。

青時雨

翠玉・純米吟醸・生酒😀米の旨味バッチリ👌あと味の甘苦味も、良い感じです♪とても芳醇な味わいです！それではかんぱーい❗️

両関酒造のsummer emotionとevolution❗️どちらも五百万石使用の特純。 emotionは甘口。evolutionは辛口。な感じ❓夏酒特有の滓が効いていてスイスイ飲めちゃう。

純米生原酒！

両関酒造さんの生詰。はずしませんねぇ。旨い😋

翠玉 純米吟醸 精米歩合50%。芳醇旨口と謳うだけあって美味しいです。酸味と甘みがうまくマッチしている酒です。同じ銘柄「花邑」に退けを取りません。2018.4.26自宅にて。

３月まとめ

僕の知ってる翠玉ではありません。生だからかしら、すみきった旨味と後味の湧き水感。スゲーです。
無濾過 純米吟醸 翠玉 生

両関さんのRZ55 Sweet Emotion。エアロスミスとか杏里とか相川七瀬でもないよ！美郷錦使用の純吟。両関さんの酒はハズレが無いんじゃぁ！コスパも良い！