両関

飲みやすかった。

Rz55 Tokubetsu-Junmai
Summer Evolution 生酒
Directly bottled from the tank
〜Ver. Gohyakumangoku〜
全般爽やかな飲み口
旨味もありつつ苦辛いが
やっぱり夏酒らしく薄っぺらい
3〜4の評価
酒のコスガでネット購入
（冷酒）

Rz55 Tokubetsu-Junmai
Summer Emotion 生酒
Directly bottled from the tank
〜Ver. Gohyakumangoku〜
含み〜残り香に個性/クセがあるが
※バナナ香？
甘味中心からの謎の爽やかさ
少し薄っぺらいかな？
3〜4の評価
酒のコスガでネット購入
（冷酒）

両関 翠玉 特別純米 生酒

まぁアリかなと。
濃いめの味わい。酸と甘み。少しクドくも感じる。後味とか村祐を思い出す。好みは分かれるだろな〜
純米吟醸 雄町のが好み。

美味しいですが、引き算な感じでのバランス感。もう片方の方が良かったかな。
Rz55特別純米 Summer Emotion

Rz55 特別純米 Summer Emotion
酵母 ー 度数 16度
酒米 五百万石 精米 55%
酒度 -1.5 酸度 ー アミノ酸度 ー
28BY 29.6 2750円/1800ml
7月4日開栓。去年は試験醸造でSweet Emotionと言っていて8月頃に出ており、更に純米吟醸から特別純米と呼称しているが如何か。上立ち香は殆ど感じず。口当りはサラッとして、先ず酸苦味が立つと同時に甘味が来る感じ。余韻はそのまま苦味で切れる。辛口系に甘味が加わった感じ。日本酒度程の甘口ぽさは無い。2日目以降、落ち着いたが、改めて酸味の強さを感じる。更に日にち経ると渋味が出てきた。7月11日完飲。

花邑 純米吟醸 酒未来

oss様からの頂き物

香り良し、結構甘い
これで火入れなんですね

存在感は大物ですわ

確かに独特の酸味。鼻に抜ける爽やかさも相まって食事が進む。でもバランスが微妙かも。
純米吟醸 蒼玉

限定品 純米吟醸 美山錦G

花邑 生酒 陸羽田 純米
萬月。

翆玉 純米吟醸

コレは美味しかった💕濃厚でふくよかな甘み^_^帰りしな 1合予約！笑

翠玉 特別純米
原材料：米・米麹
精米歩合：麹55% 掛59% 日本酒度：－4
酸度：1.8 アミノ酸度：0.9 アルコール度数：15%
上立ち香は控え目、 返り香は上品且つ華やかな吟醸香。口当たりはすっきり、後味は酸味と甘味が心地好く残る。

翠玉
エメラルドの裏書き通り、きれいなお酒でした‼️

口切は微妙でしたが、飲み進めると食事がススム！これは美味い。花邑よりもコッチがイイかも。好みとはズレるけど。
純米吟醸 無濾過

両関 Rz純米吟醸55 sweet emotion

割と酸味のある香り。含むとやはり酸がくる。同じ蔵の翠玉に近いかな？酸のおかげか？そんなに甘いーとはならない。2日目、前日の味のままギュッとしまって、こっちのが好き。
他の日本酒と飲み比べは向かないかも。特に後に飲むと味がわからなくなりやすいような気がする。

さすが、秋田。甘〜い。旨〜い。

翠玉

ふわっとスウィート

両関・雪月花・特別純米酒・^_^若干のセメダインからの少し酸味が強いかな〜。私とした事がチェーン店で購入したため、管理が悪かったのか？…やはり両関は花邑🌸との対比になりますね、んん〜残念→ギター侍🎸それではかんぱーい❗️

純米吟醸 花邑 雄町 1回火入れ
6月から冷蔵庫でねかせてからの

rz 純米吟醸 55 sweet emotion

古今はなれで
純米吟醸美郷錦
－4.8度 でもべとつきなし
さすがにちと甘さ感じる

翠玉 純米吟醸 無濾過生

美味しい。
初日は、一緒に開封した栄光富士の後で味がわかりにくかった。
2日目改めて。
美味しい。基本、甘旨けど、しっかりした酸があり、ジューシー。
食中酒としても単体でもイケると思う。

両関 純米吟醸 生原酒
十四代の高木酒造との共同開発酒で今年からは新たに４合瓶が発売。華やかな吟醸香に主張し過ぎない甘み、酸味、渋みのバランスが良い。

Rz55