両関

スイートエモーション　やわらかな果実香と心地良い甘みが広がる「甘口」の純米吟醸。

seet emotion
甘くて美味しい

辛口系はあまり飲まないのですが、以前のRZ55にて日本酒度＋6が美味しかったので、今回更に磨いたRZ50ドライ＋9.4の更に辛口を購入。
謳い文句にあるように、辛口を思わせる香りながら、まず甘みも感じる旨口の口あたり、その後からくる辛みの爽快感は、まさに旨辛口の一本。

純米吟醸　SweetEmotionRz50

Rz50 Dry Evolution 五百万石。すっきり酸味ほのかに甘み。

純米酒

山廃 特別純米

秋田県湯沢市
両関酒造

翠玉　純米吟醸無濾過生

純米吟醸　翠玉　

ねっとり甘い
表現の限界

無濾過は初飲み。オリ絡みのシルキーとはまた違い、濃醇ながらクドくない優しいスィーティな旨味。花邑と並ぶ一本です。

夏も色々面白いお酒が出ています。両関の純米吟醸酒、1℃位に冷やして頂きます。

どちらかの蔵元(忘れました)と融合したお酒です。なかなか重厚な旨味のあるお酒でした。

翠玉
特別純米
無濾過生

秋田県両関酒蔵の「翠玉」無濾過特別純米酒。このお酒は口に含んだときのふくよかな甘味と芳醇な香が気に入ってよく飲みます。やはり冷やして美味しいお酒です。

翠玉　無濾過生

特別純米酒　FLAME OF SKUEL
精米歩合60% ALC16

燗酒お薦めのお酒。
冷やで試飲したところ，癖のある辛口に感じました。
そこで、半分冷やで，半分燗でいただきました。どちらも好み次第。キレのある味わいを楽しむなら冷やで、まろやかに包み込む味わいを楽しむなら燗が良いかな

20220225笑男酒場チロリ

しっかりした味わいのある初しぼり!

両関　初しぼり　純米生原酒　秋田県

翠玉 特別純米酒

久しぶりにスッキリ系
華やかな香りが鼻を通る感じ
いいですね‼️

FLAME OF SKULL。（赤👉純米　青👉純米吟醸）
香りは
純米　　→やさしいカラメル香
純米吟醸→わずかなカラメル香
口に含んだ瞬間は
純米　　→米の風味が感じられる甘さと酸味
純米吟醸→わずかな甘さと切れのある辛さ
後味は共に甘さが上がってくる。
余韻は純米が甘さとしてやや残る。

20220117 秋田県湯沢市　両関酒造　FLAME OF SKULL 特別純米酒　秋田酒こまちで醸したお燗オススメのお酒です。当然　ラベル買いでした。冷やだと甘みが強いですが、人肌燗で燗のツンとした香りは全くない、優しいお酒になります。

翠玉特別純米。すっきりまろやか酸味甘み。

両関　初しぼり　純米生原酒

すっきり　後味も　割と開けたて