風の森

みんなの感想の要約

風の森はフレッシュな香りと甘み、爽やかな酸味が特徴の日本酒で、低精米による豊かな旨みも楽しめる。柔らかな味わいで、発酵感や微発泡感があり、フルーティーな香りが感じられる。甘さ控えめで飲みやすいが、一部に苦みも感じられる。また、乳酸菌による心地よい酸味や、炭酸やシュワシュワ感があり、フルーティーな香りが特徴的である。