幻舞

ANGEL 4 MARIKO 金紋錦55
幻舞にしては甘さ控えめだが、このシリーズの中では唯一セメダイン辛さがない。程よく甘旨く美味しかったか

純米大吟醸　生酒　美山錦　49％
杜氏:千野麻里子　Harmonic Emotion
はなみち

川中島 幻舞 純米吟醸無濾過生原酒

純米吟醸　金紋錦　55%
無濾過生原酒　樋川

川中島 幻舞 特別純米 山田錦 無濾過生

香り：アル感 ・・・・★華やか
味①：辛口 ・・・・★ 甘口
味②：薄い ・・・★・濃い
酸味：無し ・★・・・有り
苦味：無し ★・・・・有り

甘くてフルーティでめっちゃ美味い！

幻舞　HARMONIC EMOTION
川中島幻舞純米大吟醸

甘い。美味い。流石。
本当。凄いと思います。

純米吟醸 金紋錦 無濾過生原酒
6月にも同じお酒を頂いた。今回は少し甘さが勝って重たい印象だった。数日経つとまろやかになりいつものバランスよく美味しい幻舞になった。

純米吟醸　無濾過生原酒　美山錦
香りは気品のある華やかです。口に含むと米の甘味とふくよかな旨味を感じ、後味は少しの酸味を感じさせたすっきりとしたバランスの良いお酒です。上品なお酒で人気があるのがわかります。

純米吟醸 無濾過生原酒 美山錦

純米吟醸　金紋錦

購入店：ナダヤ酒店
深みのあるフルーティー感。
苦味やスッキリ感もある複雑な味。

純米吟醸 無濾過生
雄町 55% 磨き
アルコール16度
ラベルもかっこよいが中身も芳醇、濃厚な甘旨さ。

純吟美山錦　口開け4.2少し苦味感じる

甘めだけど、後味さっぱり。辛口好きだけど、これも悪くないかも。

幻舞　純米吟醸無濾過生原酒
安定してうまい

純米吟醸 無濾過生原酒 愛山
何日もかけて頂いたが、味はさほど崩れず甘旨味のバランスが良くとても美味しかった。

幻舞。純米吟醸。金紋錦。約2年ぶりに呑んだが、相変わらず金紋錦の独特な癖、そしてコクと旨みのバランスが絶妙な逸品！開封直後の微炭酸も堪らない！

2021/6/25 中々にて
長野県川中島産　旨口のいい生酒です。美味しいですなー

特別純米 無濾過生原酒 磨き59% オレンジラベルの幻舞〜！ソレは、山田さんのヤツですから、見れば買ってしまいますよね〜^ ^v
今年の味わいは、如何かな〜⁉️ 立ち香は良い感じですね〜❗️含み、、、アレ❓リンゴ系🍎何時ものパイン系🍍じゃ無い〜、麻里子さん造り変えたのかな⁉️ 更には、やたらと酸が立ち苦味も冴えてキレてきます〜❗️
決して嫌な感じでは無いけど、今までのオレンジ🟧山田さん無濾過生原と味わいが違う感じがしました。数日置くと変わるかな？なんて、思って確かめながら呑でいたら、あと、5勺程でしたwww(´∀｀): この5勺2、3日置いて見まするか〜

純米吟醸 金紋錦 無濾過生原酒
五味がそれぞれ主張しすぎることなくしみじみ旨い。最近飲んだお酒の中で間違いなく一番美味しかった。

特別本醸造 磨き59% 長い事【幻舞】呑ませて頂いて居りまするが、白い【幻舞】知っては居ましたが、初めて呑む國酒で有りまする〜❣️流石の麻里子さんが醸す國酒は、アル添だって、麻里子マジックが掛かって美味し國酒に成るの有りまするよ〜^ ^v
特別本醸造とは又異なり(^o^)！　そこそこの辛口なので、ピシッとキレますね〜食中酒に宜しかろうと思いまする❤️
アテには、川中島納豆がこの特別本醸造にはベストマッチするかな⁉️ 納豆菌は酒造りの天敵と言われてる訳で蔵人は仕込みの時絶対食べて行けないのですが、そんな天敵は何故か、國酒に合うのですね〜、事にこの川中島納豆(2枚目写真)大粒て仕込みも良くて美味いのですね〜❣️ある意味、地元だから食せる【幻舞】より入手困難な納豆かもですね〜www (^_^*):！

純米吟醸 無濾過生原酒 しぼりたて 新酒 雄町

やっと手に入った！
川中島幻舞🍶
飲んだ瞬間に甘み旨みがくるー^_^だけど、スッと口の中から消えて喉に。
美味い😋

特別純米　山田錦

幻舞 純米吟醸 無濾過生原酒 美山錦
4.0点
香り甘め、完熟の南方果実、少しの渋みあり。膨らみのある甘味。アルコールはかなり感じるが、大好きな味。
姿に似てる？

特別純米　山田錦
無濾過生原酒

購入店：ナダヤ酒店
フルーティーな香りから、熟したブドウのような芳醇感のある味もあれば、パイナップルのようなジューシーさもある。
含むと米の甘味、旨みも感じる。
キレよし。コスパ最高。