東一

純米生酒
うすにごり

東一 純米吟醸
香りはかすか。飲んだら芳醇さがブワっと広がり、新酒ならではのフレッシュさもあとからくる。後口も悪くない。新酒でも芳醇さあり、数年寝かせた酒も期待できる。面白い酒だと思い、高評価。

『東一』という酒名は、東洋一の酒になることを願ってつけられたそうです。その定番酒の山田錦純米酒を飲んでみました。
上立ち香は穏やかで落ち着いた日本酒らしく甘い香りで、優しく円やかな口当たりです。
口に含むとふくよかで幅の広い米の旨味や甘味は感じるものの、透明感ある癖の無い味わいです。
税込2,750円也（酒のきたむら）

どちらかと言え少し辛口
フルーティーさもある
味はしっかりあるほう
ふくよか

濃い料理にあう
熱燗🙆‍♀️

100周年！

山田錦純醸　精米歩合49% アルコール16% 華やかな吟醸香がありバランスのとれた酒。しっかりとした南国の果実を思わせる山田錦の旨みを表現した仕上がりで、度数の高さからのシャープな口当たりと切れのある酸味。余韻にビターさが加わる。

佐賀の五町田酒造の純米大吟醸。山田錦，香り良く美味しいお酒。

純米吟醸
白鶴錦

純米大吟醸

純米吟醸　白鶴錦

清澄度高く透明。
香りは、鮮やかに米香。
口当たりは、満足なコメント香と酸味。喉越しは、キレあり。^_^

おいしい！！
何度目かわからない東一
いつも好き
沖縄　アジートさんで飲みました！
フルーティー、甘味がしっかりしている

4.3

まるで白ワイン。後味に日本酒感あり。

クセがなく、あっさりしていて、フルーティー寄り。すいすい飲んじゃう。

鉄板の旨さ♪
ガッツリ濃いい米の味。
キリッとバランス取れた酸味。
大好きなお酒❤️

美味い、しっとり

東一　山田錦純米酒　佐賀県

美味いなあ。微妙な酸の立ちが米の旨味甘味とバランスして、切れがいいのに余韻が爽やか。旨いなあ♪

4.4 純米吟醸Nero旨し！コク、うまみ、抜け、全てバランス良し！

本日のおすすめ
一号830円　3.7

山田錦精米４９%
純米吟醸

香りはお猪口でも感じる
イメージ通りの甘み
キレはそれ程ないが甘ったらしくないため美味い

天ぷら食べた後バナナ香あり、より甘みを感じる
3.9

純米吟醸　山田錦
安定のうまさ。
酸味と甘味のバランス良し。
キレ良し。味わい良し。
これだけ飲んでもいいし、食事に合わせもいいし、万能♪

うすにごりで、甘いけれども甘すぎず。おいしい。
クセもなくまろやかで、アルコールを感じさせない。華やかに広がる感じはないものの、逆にすっと消えていく感じが次の一口を誘う。飲みすぎ注意。
これで1,400円は安い。

東一（あずまいち）
純米　山田錦　うすにごり

おいしい酒倶楽部（八王子）

東一　純米吟醸　山田錦　青リンゴのような爽やかな香りとフルーティさをしっかり感じるお酒。最後にしっかりした飲みごたえさもあるのもよい

生酒のフレッシュさ酸味が良し。