栄光冨士

純米 逸閃風刃
香り さらり
冷や 甘みからのキリッ

辛口純米。黄味がかった色をしていると甘みが強い気がしちゃう思い込み。
角がとれてくると刺さる感じが抑えられて良かったけれど+12だけあってだいぶ辛口。
美味しいんだけど、好みの話。。。

純米吟醸無濾過生原酒おりがらみ
おりがらみ感はしたけど、いつもの栄光富士よりはそないに…て感じでした。

Eikofuji JG Nama. Pear apple. Good flavor. Dry finish. Zebra black or white JDG. lots of flavor, banana, pear. Long finish. Some sweetness. 4.5 stars.
Ban Ryu. Slightly funky. Some acidity. Tons of fruit flavor. 3.5 stars. Very different.

極超新星 純米大吟醸 無濾過生原酒
- HYPER NOVA -
酵母 山形酵母 度数 16.9度
酒米 雪若丸 精米 50%
酒度 -3 酸度 1.6 アミノ酸度 1.0
3BY 4.10 1979円/720ml
12月19日開栓。上立ち香は微かに華やか。口当たりはトロミ。先ずは濃厚な甘味に酸味。背景の米の旨味を感じつつ最後は若干の苦味で〆る。やはり栄光冨士らしい好みの味わいで旨い。12月22日完飲。

榮光冨士（えいこうふじ）　辛口純米
アスタリスク　限定品

おいしい酒倶楽部（八王子）

榮光冨士（えいこうふじ）　純米大吟醸
極超新星　NOVA

おいしい酒倶楽部（八王子）

榮光冨士（えいこうふじ）　純米大吟醸
アルケミスト　限定品

おいしい酒倶楽部（八王子）

ZEBRA Black or White 純米大吟醸
無濾過生原酒　五百万石　50%
山形酵母

いきます！
栄光富士の酒未来。

香りは良く立ちます。
口に含むとまず甘みが来る。
その後キレイに余韻適度に消えていく。
美味いです。😋
すっごくこの前にレビューした
寒菊のSpecial Thanksに味わいが似てる。
あちらは比較すると軽くサラッとしてる。
こちらはどっしりしてるかな？
（アルコール分が高いからかな？
15度<16.5度）
どちらが好みかと言うと、こっち！🙌

購入額　¥2008（720ml）

榮光冨士（えいこうふじ）　純米吟醸
無濾過生原酒　白燿

おいしい酒倶楽部（八王子）

無濾過生原酒
純米吟醸おりがらみ白燿

純米大吟醸 無濾過生原酒 闇鳴秋水
酵母 山形酵母 度数 15.5度
酒米 出羽の里 精米 38%
酒度 -9 酸度 1.7 アミノ酸度 0.5
3BY 4.10 1667円/720ml
12月11日開栓。結構栄光冨士は飲んでいる方だと思うが、このシリーズは何種類位あるのだろう🤔？上立ち香はやや爽やか。口当たりは丸み。先ず、栄光冨士的にライトな甘味。そして酸味。次第に苦味が出てきて、強めの苦味で〆て旨い。12月13日完飲。

純米大吟醸 無濾過生原酒 酒未来

純米大吟醸 無濾過生原酒 闇鳴秋水 出羽の里

栄光冨士　純米吟醸　白耀　注いだ瞬間はかなりドロっとした感じ。まろやかでしっとりどっしりした飲み口。徐々に濃厚さがますけど、飲みにくくはなく、苦味でしっかり回収してくれます。
甘さはあまりないですねー

酸味甘み酸味で後味苦味
て感じです。
ハズレでは無いけど、栄光富士のなかでは好きじゃ無い方で

栄光冨士 アスタリスク　ASTERISK　辛口純米酒　精米歩合80% アルコール16% ほんのりとした柑橘系の香。クセが無く後味の切れの良い冬季限定辛口純米酒。雪解けのように口の中でふわりと飲める食中酒。山形県産「出羽の里を80％までみがいたもの！

山形県。仙龍。純米吟醸無濾過生原酒。

栄光冨士 SURVIVAL 純米大吟醸無濾過生原酒
華やか、辛口でキレのよさ。さっぱりした和食に合わせやすい。雰囲気もよい。★4.4

栄光富士にハズレなし
たまにありますけどね

榮光冨士（えいこうふじ）　純米大吟醸無濾過生原酒　ZEBRA

でん（八王子）

冬ひや酒 silky snow time 辛口純米酒ASTERISK~小さな星の物語~其乃壱
吉池にて購入

平べったい味？
アテの山椒のせいかなぁ？？
風雅巻塩ピーナッツが合うかなぁ〜
素焼きのミックスナッツやクリチはまあまあ
1,425円(税込)

追記
クリチに柚子胡椒付けたら合いそうだと思ったのでやってみたらこれが！！✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧

山形・鶴岡市の酒、栄光冨士
雪若丸100％使用
精米歩合50%
無濾過・生原酒
極超新星・純米大吟醸

前に焼鳥屋で飲んだけど
家の冷蔵庫にあるのを忘れてた。
日本酒度が-3なのに
そこまで甘くない。
食中酒。

仙龍　純米吟醸
安定の栄光富士

辛口純米酒
アスタリスク