亀泉
亀泉酒造
みんなの感想の要約
高知県の亀泉酒造の日本酒「亀泉」は、フルーティーで爽やかな香りが特徴的な純米吟醸原酒や純米吟醸生原酒などのバリエーションがあります。香り豊かで甘味や酸味のバランスが良く、フルーツのような味わいが楽しめる日本酒です。高知酵母を使用した日本酒は、パイナップルのような甘さや酸味が口中に広がり、ジューシーな後味が特徴的です。また、キレが良く、後味がすっきりとしている点も魅力的です。亀泉酒造の日本酒は食事やデザートとの相性が良いと評価されています。
みんなの感想
純米吟醸原酒
酵母Cel24
高知
常温に近くなると、風味爆上がり
柔らか直ぐ酸味and旨味
飲み比べ
２５０円
3.8
間違いなく美味しい。もう水。
兵庫山田錦
リンゴ系
コッテリ、アルコール感強い系甘口。フルーティだが、しっかりした味わい
パイナップル、ジューシー、ガス
香りは華やかな吟醸香、色は淡い。
口当たりはやや丸め、鼻にくる吟醸香が良い、旨味と酸味があり、甘味は控えめなためドライな印象を受ける。ピリピリ感は控えめ。
飲み切り時は軽く、余韻はドライで驚くほどさっぱり。
CEL酵母の記載が無かったので購入。高知県のイメージらしくさっぱり。300mlで¥460。値段は安い。アルコール度も13〜14度と低くさっぱり飲める。高知駅近くの鬼田酒店で購入。
純米吟醸、16:50円酸味、さわやか、フルーティー、マミーマート
貴賓 山田錦 40% CEL 19•H•21
純米大吟醸 はなみち
特別純米
生酒。
メロン感、甘めな。
純米吟醸原酒 CEL-24 生酒
爽やか、ジューシー、キレ良し、飲み飽きない。
軽甘
高知県土佐市
亀泉酒造
セル24物は甘めで美味しいな。
食中酒
飽きこない
高知
甘め
香りが良い
パイナップルの華やかで上品な香り。酸が効いてて、舌が少しピリピリ。甘口で、ぐいぐい飲めてしまう。美味しい！
生酒地酒🍶冷やして頂く(๑˃̵ᴗ˂̵)
芳醇な甘い香り
アタックも香りは強めで余韻が長い
生酒特有の下を刺激する炭酸
酒度-13だがそこまで重さは感じさせない。
亀泉 CEL24 記念酒
通年のものとは米も削りも違うとの事。こちらは優しいりんご。綺麗な感じ。香りにはパイン感じない。
通常の白い方が自分は好みでした。
純米吟醸 CEL-24
とろぴり
甘口
思ったのとちがう
生粋土佐仕込
吟麓
純米吟醸無濾過生原酒
精米歩合 60%
酵母 AC-95
2024.05.11 再
純米吟醸原酒
4.0
パイナップル
サラッと旨味あり
良い
甜到爆！！！！！
香り高く、甘めな口当たり。
コクはあるが、好みが分かれるか。