醸し人九平次
萬乗醸造
みんなの感想の要約
山田錦100%を使用した、萬乗醸造の日本酒「醸し人九平次」は、さわやかでフルーティーな味わいが特徴です。苦味を感じる中にも爽やかさや豊潤さがあり、飲みやすい辛口の日本酒として人気があります。山田錦の香りや果実味がしっかりと感じられる一方、苦みやクミンなどのスパイスの香りも程よくアクセントとなっています。おすすめの飲み方は、雪冷えや花冷えで、和食との相性も抜群です。
みんなの感想
ラメゾン 山田錦 口開け4.1 メロンの皮
醸し人九平次 火と月の間に
純米吟醸 山田錦
クセなくスッキリサラッと。酸を感じるもキレが良い。もう少し味に膨らみが欲しい。酸のきいた料理と相性が良い。3〜4の評価。
矢島酒店で購入
720ml（燗酒）
ぬる燗で。これまた柔らかくてうまい！
香りが立ってうまいわー
omisoでもらった
燗オススメの日本酒を常温で飲みました。
少し酸味はあますが、飲みやすい日本酒です。
めっちゃ美味しい。
★★★★
銘柄：醸し人九平次 赤磐雄町米から生まれて
特定名称：純米大吟醸酒
醸造・製造年月：2019
使用米：雄町
精米歩合：50%
酒母：
造り：
酵母：
日本酒度：
酸度：
アミノ酸度：
アルコール：16度
特長：
容量：720ml
購入店：横浜高島屋
価格（税別）：¥1,819
飲み方：12℃
memo：牛蒡と牛肉こんにゃくの煮物
黄色いリンゴ
メロン
アカシア
炊いた米
カプロン酸エチルの香り
華やかな香りと白ワインのようなスッキリてした香り
口当たりなめらか、味わいは綺麗
白ワインのようなすっきりとした酒
うすにごり。
少しアルコール臭いがいつもの九平次の味。美味しいです。
★★★☆
銘柄：醸し人九平次 山田錦 EAU DU DESIR
特定名称：純米大吟醸酒
醸造・製造年月：2019
使用米：山田錦
精米歩合：50%
酒母：
造り：
酵母：
日本酒度：
酸度：
アミノ酸度：
アルコール：16度
特長：
容量：720ml
購入店：横浜高島屋
価格（税別）：¥1,940
飲み方：12℃
memo：刺身、鶏竜田揚げ
おいしい、濃い
4.2ラメゾン 雄町 口開け4.2グレープフルーツの味 3日目軽やかな円み
純米大吟醸 rendez-vous
中口、米の甘味とさっぱり目の酸味 スルッと飲める
燗をつけると甘味と旨味が開く
山田錦
「土山人」天満橋
★純米大吟醸 雄町/愛知県
飲みやすくてコクがある
純米 カマルグ フランス醸造
中口、米の旨味、風味を強く感じる 甘味、酸味は薄め
白ワインの感じも若干あり
燗をつけると米の感じが更に強まる
醸し人九平次…♥
私の好きなお酒です😊
これは九平次の中でも、控えめな感じがしました🍀*゜
黒田庄町高田 2018 山田錦
香り良し
美味
「かごや」駒川中野
La Maison 山田錦/愛知県
コクがあってフルーティ
雄町米の豊潤な香りがいい感じ
醸し人九平次 赤磐雄町
2020/1/18 @Buono Buono @体調○
米の旨さと香り
2020/9/4 @tabi 体調○
旨さと甘さのバランスが良い
彼の地 2018
バカ舌👅故、彼の地には行き付けませんが九平次の独特な伸びやかな酸が好き〜😆日本酒を感じさせない豊潤な果実香。トリュフオイル入りのチーズとか、ニンニクで香り付けしたローストビーフ(大蒜そのものを食べてはあきまへん❗️)など香りと高相性。これらと合わせたら⭐️5。お値段的に究極の食中酒（笑）涼冷え位が丸み深みも出て好き🥰好適米:山田錦 歩合:40%
醸し人九平次 La Maison
2019山田錦 純米大吟醸
リンゴのような甘さと品の良い酸味と渋み。飲み終えた後、日本酒とは思えない余韻を楽しめる。素晴らしい酒。
飲みやすい
シャープで飲みやすい！