醸し人九平次
萬乗醸造
みんなの感想の要約
愛知県の萬乗醸造が造る日本酒「醸し人九平次」は、柑橘の爽やかな香りやフルーティーな味わいが特徴的です。微発泡であり、フレッシュさとジューシーさが楽しめるお酒で、食事を邪魔せず、女性にも受け入れられやすいと評されています。また、酒造りへの想いや懐かしさを感じさせる風味も魅力の一つとなっています。
みんなの感想
「黒田庄に生まれて、」
名古屋市 萬乗醸造 精米歩合50%
兵庫県産山田錦100% アルコール16度
醸し人九平次は２本目。全然、印象が違うので驚いた。酸味が強めで、キレあり。後味があまり好みではない。
La Maison
赤磐雄町
アルコール 15度
家飲みのお酒ということだが、ファーストアタックはフレッシュな酸味と少しの苦味、後から旨味も来る。
ボタニカルで柑橘系というのかな。
アルコールも抑えめで軽快な感じで飲みやすい。
食事を選ばす美味しい食中酒だと思います。
舌がピリッとするぐらいの微々炭酸。
とても味わい深い
黒田庄に生まれて、
山田錦 精米歩合50％
発泡しているような感覚。酸味とフルーティな香り。上品なお酒でした。
醸し人九平次 LaMaison。九平次には精米歩合の表示がないが、これは純米酒ぐらいか。代表的な九平次に比べ精米を抑え、その分価格も安いので、家飲み量が多いこの時期的に大変助かってます。萬乗醸造さんありがとう。
La Maison
酵母 ー 度数 15度
酒米 雄町 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
1BY 2.6 1760円/720ml
7月22日開栓。wakazeに続き意識高い系繋がり。「家飲みでも日本酒を」のコンセプトらしい。上立ち香は微かなモワッと感。口当たりはサラッと。先ずキリッとしたチリ酸味。次いで下支えの甘旨味。若干の苦味でスパッと切れ良く旨い。７月24日完飲。
純米大吟醸 山田錦 精米歩合50%
うすにごり 生
おいしいよ
久野九平治本店
黒田庄町田高
ラメゾン お家大切に。#家飲み
家飲みのお酒って、写真撮るの忘れてしまうね。
純米大吟醸 山田錦精米歩合50％
La Maison 純米 残発泡感 フールーティな香り、辛め、アルコール感強め、酸味感強が後味に残る
『LaMaison』もうチョイかな
EAU DU DESIR
ふるさと納税で頼んだもの。
開栓直後はキリッとした味わいながら、時間の経過とともにまろやかに変化する。
変化を味わえるとても良いお酒でした。
醸し人九平次 Sauvage 2029
純米大吟醸 雄町
ワイングラスで頂きました🙏
La Maison。
ピリッと爽やかなフルーティさで、白ワインのような酸味と苦味があり、やはり爽やかにスッキリ切れる。食が進む。
愛知県名古屋市の日本酒
2018 CAMARGUEに生まれて
原産地:フランス カマルグ
品種:フランス固有米 マノビ
少し酸味があって舌にピリッと感を感じる、味わいのある美味しいお酒です。
醸し人九平次 La Maison
雄町100%
飲み口軽く、余韻短く。
米の旨味しっかりもあっさり上品。
白ワインの様だという表現も納得。
この日の気分とはちょっと合わなかったかも:(
EAU DU DESIR 2019
ワイングラスで飲むのがオススメとのこと。白ワインのような香りがしました。飲みやすい〜。
ラ・メゾン
甘過ぎずとても呑みやすい。
後味も日本酒感はそれほどない。
一気に四号瓶飲み干しちゃいました～
すっきり美味しい
雑味がなくシンプル！
家飲み用の醸し人九平次。
La Maison
原料米 岡山赤磐地区契約農家産・雄町米100%
ラメゾン☺️
2018年
炭酸
後味がアルコール