醸し人九平次
萬乗醸造
みんなの感想の要約
愛知県の萬乗醸造が造る日本酒「醸し人九平次」は、柑橘の爽やかな香りやフルーティーな味わいが特徴的です。微発泡であり、フレッシュさとジューシーさが楽しめるお酒で、食事を邪魔せず、女性にも受け入れられやすいと評されています。また、酒造りへの想いや懐かしさを感じさせる風味も魅力の一つとなっています。
みんなの感想
さらっと水のよう
飲みやすい
純米大吟醸 山田錦
2019BY 2020年5月瓶詰
精米歩合 50% 16度
米の旨味が凝縮されて香りも良い
西脇市の山田錦で醸した銘酒
貰い物
金剛の酒屋さん掬生で購入
これは旨いです！！
うす濁り
この黒髭の九平次好き。いっ時美味しくなくなったなーなんて思った時あったけどね🤭
飲みやすい濁り酒
口当たりに酒は感じる
飲みやすい
別誂
彼の地
雄町
山田錦
純米大吟醸 山田錦 精米歩合50%
Le K voyage 純米吟醸
控えめだがどこか微に南国を感じるフルーティな香り。微ピリ感と共にスッとした甘酸がストレートに入ってくる口当たり。そして同じ速度でシューっていなくなる切れ。気持ちのいいジューシーライトですね。海老のアボカド和え、旨でた。鶏肉のトマト煮、甘酸シュッと◎。椎茸チーズ焼き、酸旨に。アテるとちょいちょい振り向いてくれてうれしい。ナイスライトバランス。明るい時間にぴったり。
四合1800
別誂
パイン＆バナナか？いい香り。控えめな甘から酸、そして渋の流れ。アスファルトに染み入るがごとく、しっとりいなくなる。まるで放物線を描くかのような味の起伏。次第に喉越しやや辛切れになる。ローストビーフ、甘が出た。カプレーゼ、甘酸馴染み。小松菜ツナ、酸立ち。ひたし豆、酸甘旨シュッと。アテるといいなぁ。甘酸がなめらかになる。三合目、で、冷やくらいがまた、いいわぁ。
四合4245
うすにごり
黒田庄産 山田錦
純米大吟醸 山田錦 EAU DU DESIR
前回の雄町と比べたくて購入。こちらもリカマンで2180円とセール中。
最初の酸？ジュワッと感が雄町と比べておとなし目というか、まとまっているというか、やや飲みやすい。
独特の甘さ、旨味が良い感じ。どう表現していいかよくわからない。
雄町は1週間ほどたってガス感が抜けてもアルコールの嫌な後味なく、美味しく飲めたので、こちらも味の変化が楽しみ。
コスパ抜群。
彼の地という香りの豊かなお酒を頂きました。純米大吟醸にしては、芳醇な作品です。
醸し人九平次 うすにごり
うまみがあり、飲みやすい。
愛知県名古屋市の純米大吟醸酒
醸し人九平次 Le K ランデブー
「純米大吟醸 山田錦」
2,134円
@彩鷄 上井草
human
別誂(べつあつらえ)
純米大吟醸
純米大吟醸 赤磐雄町50 SAUVAGE
キリリとラムネジューシーな味わい。温度が上がるとほぐれて甘みや旨味が深くなる。
4日ほど経つと、キリリから柔らかくなった。含むと辛味がぐっとお酒を立体的に盛り上げて、スッと旨甘みで切れていく。
5日目の味わいが一番良かった。
去年と印象が全然違う。
やわらかい甘い果実とその後に控えめな酸がとてもいい感じでした^_^飲みやすいの一言です