醸し人九平次
萬乗醸造
みんなの感想の要約
萬乗醸造の日本酒「醸し人九平次」は、ワインのエノテカとのコラボ商品であり、果実味・旨味・酸・ほろ苦さが心地よくまとまった家飲み向けの日本酒です。柑橘の爽やかな香りやフルーティーな味わい、微発泡でフレッシュな印象があり、洋食や和食に合わせやすい特徴があります。香りは青い草や穀物などの植物のニュアンスや南国の果実を連想させるバナナのような味わいを持ち、時間が経つにつれて香りや味わいが変化します。酒造りにこだわりを持つ醸し人九平次シリーズは、山田錦や雄町を使用した日本酒で、甘さと含み香、旨味と苦味のバランスがうまく取れています。豊かな風味とキレのある味わいが特徴的で、女性にもおすすめの日本酒です。
みんなの感想
純米大吟醸 山田錦 精米歩合50%
やや辛口 香り良し
純米大吟醸。@神楽坂ふしきの
九平次ランデブー。
あっさり、キレがあるお酒。
香り酒、味が濃い目が好きな人には向かないな。
大吟醸 山田錦
ヒューマン
雄町
Rendez-vous
2000円
黒田の庄‼️九平次おいし〜❤️すっきり
醸し人九平次human 純米大吟醸
香りよくお米の味が楽しめる美味しいお酒。日本酒感やや強いが味が濃いので気にならない。
醸し人九平次 純米大吟醸 彼の地
開栓直後は微かなガス感と、酸味が爽やかで飲みやすい。やや甘口で香り豊か、日本酒が苦手な人も是非。
醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦 精米歩合50%
オシャレな味わい、山田錦のお酒でなくて他のお米で作らんかなあ？
醸し人九平次 雄町
オススメ通りにワイングラスで！
フルーティで後味もよく飲みやすいですね！
彼の岸
黒田庄に生まれて。九平次らしい酸味はそのままで、山田錦の旨味そのままスッキリなテイスト。流石です。
黒田庄に生まれて。スッキリとして、少し発泡感あり。
２日目、昨日の方が美味かったな〜。
程よい酸味感がぬけちゃったかな？
純米大吟醸 雄町 2014
以前飲んだシリーズ。さすがの旨さ。
human。純米大吟醸2014。海外の友人に持っていくお酒。毎年少しずつ味わいが違い開けるまで楽しみ💋
醸し人九平次 EAU DU DESIR 山田錦。横浜の某そば屋にて。冷酒で。
上立ち香はお米由来のクリームソーダの香り。味わいはガス感あり、甘味と酸味のバランスよし。含み香はそこそこ。余韻はあまりない。
甘酸のバランスのよいまとまったお酒です。
飲み放題に醸し人九平次
純米大吟醸
あたりのいい飲み口と、酸味のバランスが食事を進ませる。よい食中酒！
純米大吟醸 山田錦 human
純米大吟醸 山田錦
久しぶりに九平次を飲む。美味し♪
初めての九平次^ ^
素直に美味しいー
他の種類も飲んでみたいと思いました。
間違いない美味さ
山田錦
軽めの吟醸香の中に微かに乳酸のような香りがします。
含むと上品な香り、なめらかな乳酸が広がりきれいな酸がシャープにまとめます、美味いです！！
雄町
香りは穏やか、含むと旨味と同時に強めの酸が広がり一気にひきしめます。
少し渋味も感じ、まだ硬い感じがします、もう少し寝かせたほうがいいのかな…(^^;？