雁木

純米生酒 無濾過生原酒
スッキリ系で美味しかった

おりがらみ秋熟

純米無濾過生原酒。りんごの様なさっぱりとした酸味。

純米大吟醸無濾過生原酒
おりがらみ
秋熟

飲んだのは「純米無濾過生原酒」。これまた濃醇。でもしつこ過ぎない。

another 純米無濾過生原酒
@ヤマムラ酒店

久々のanotherは低精米とは思えぬ
綺麗な酒質でanother worldへと
誘ってくれます😁
美味しです😋

純米吟醸。フルーティーなお酒。

夏辛口純米

山田錦、精米歩合35、リンゴ洋梨のような香、綺麗な旨味と甘味、

活性にごり 純米 山田錦 精米歩合60% アルコール度数14度

純米吟醸 みずのわ。癖がなくスイスイ飲める。コスパ最高。
蔵が洪水にやられてないことを祈ります。

純米 無濾過生原酒

夏酒

辛口 重め
twitter @2tightly

甘・辛・アルコール感が前面に出てくる。

純米吟醸 無濾過生原酒 精米50 同じ名前で別のものあったがこちらを購入、とてもフルーティーで甘さ程よくとても美味しいです、
グイグイいってしまうので注意。

同じ名前で精米60を機会があれば試したいです。

辛口、香りは僅か
飲み込んだあとも心地よいぴりぴり感が口のなかに残ります
料理の邪魔はせず、本日の肴の鯵の南蛮漬け・茄子と水菜のぽん酢サラダ風・青菜炒め、とあいましたよ

無濾過生原酒　純米酒

夏辛口純米。
これは冷やして飲むお酒やな。うまし！

夏辛口

手ぬぐいバージョン

夏、辛口純米。柔らかい酸味があって、ゆっくりと酔える。

純米スパークリング。ナシの様な甘苦に強めの炭酸。うまー。

山口の酒らしい旨味の強い酒。
貴と系統は似てるかも。

20180429
山口県岩国の雁木 純米 ひとつび
冷やで飲んでみました。淡麗辛口のお酒です。最後にうっすらと酸味を感じられる 燗も美味しいでしょう。