雁木
八百新酒造
みんなの感想の要約
山口県の八百新酒造の日本酒「雁木」は、雑味のない旨さが特徴で、純米泡にごりの味わいがあります。甘味をスッキリ感じられ、優しいシュワシュワ感があります。表現された味わいは、柑橘系やフルーティさ、旨味と酸味のバランスが良いと評価されています。また、爽やかな夏酒としても好評で、コクがありながらまったりとした薫りがあり、飲みやすさを楽しめるお酒として人気があるようです。
みんなの感想
手ぬぐいバージョン
夏、辛口純米。柔らかい酸味があって、ゆっくりと酔える。
純米スパークリング。ナシの様な甘苦に強めの炭酸。うまー。
山口の酒らしい旨味の強い酒。
貴と系統は似てるかも。
20180429
山口県岩国の雁木 純米 ひとつび
冷やで飲んでみました。淡麗辛口のお酒です。最後にうっすらと酸味を感じられる 燗も美味しいでしょう。
20180429
山口県岩国の雁木 純米 ひとつび
冷やで飲んでみました。淡麗辛口のお酒です。最後にうっすらと酸味を感じられる 燗も美味しいでしょう。
ノ壱 純米無濾過生原酒 初搾り新酒 山田錦
酸味・辛味バランスよし。後味ピリッ。アルコール感強いが、旨味も○。ずっと飲める。
@おまた
ノ壱 純米無濾過生原酒 初搾り新酒 山田錦
酸味・辛味バランスよし。後味ピリッ。アルコール感強いが、旨味も○。ずっと飲める。
純米無濾過生原酒 おりがらみ秋熟 味が濃いが、きれいな後味。これは美味しいなー！
@如月
純米 にごり 山口
発泡がきついわ。甘いのでジュースのよう。ゴクゴクいける。
純米無濾過生原酒。和食と相性良し👌
あらばしり
純米 ひとつび
冷やでは、口に入れた瞬間は水のようで、その後に米感と余韻が広がる。ぬる燗でも香りは立たないが、代わりに酸が立ってくる。美味い。
ガツンとくる飲みごたえのある純米吟醸酒🍶。
純米吟醸 みずのわ
フレッシュでしっかり、香りよし。
山口県・岩国@🚄にて一人酒。 予想外に旨し❣️
新山口で、調達 純米吟醸「雁木みずのわ」岩国の人気の酒だけあり、飲みくち爽やかでスッキリあては炙ったスルメかエイヒレが！
お燗46度がベスト
冷やもまた後味違い旨し
雁木純米無濾過生原酒です。やっぱり無濾過生原酒は美味しい。呑みやすいです。
バランス秀逸。直汲しぼりたて
大好きだー
甘み、酸味、切れ味のバランス良い!
あら搾りの豪快な味わい有り。
原酒の力強さ有り。
雁木 槽出あらばしり 純米 無濾過生原酒
雁木 初搾り 新酒
辛口フレッシュでさっぱりとした味わい。