雁木

gangi

八百新酒造

みんなの感想の要約

八百新酒造の日本酒「雁木」は、純正発泡にごり生原酒であり、サイダーのような爽やかな味わいが特徴です。生きたままの酵母の働きによる二次発酵があり、極めて発泡性が高いです。口コクがありながらも仄かなフルーティさやジューシーさが感じられ、フレッシュで美味しいと評価されています。飲み口はさっぱりとしているが、コクもあり、甘口や辛口それぞれのバリエーションがあります。また、香りや味わいが豊かで、山口県の酒米や槽出生原酒など、素材や造りにこだわっているという印象があります。

みんなの感想

トッシー
2017/11/29

純米吟醸 無濾過 生原酒 新酒!フレーーーーーーッシュ!!メチャウメェ。

★★★★☆
4
こうじ
2017/11/29

美味い

★★★★★
5
aoakayasu
2017/11/25

初しぼり新酒いただきました!フレッシュだけどしっかりしてる。うんまいから空けちゃった♪

★★★★★
5
tanig
2017/11/11

新酒純米無濾過生原酒。
口に含んだ瞬間無濾過生原酒!ていうわかりやすいお酒。
味が濃いんでおいしいけど飽きそう。
越後で候に似てるかな。

★★★★☆
4
s.g.
2017/11/11

純米吟醸 ひやおろし

香り豊かで、バランスの良い味

山口の日本酒は優秀

★★★☆☆
3
そめさん
2017/11/10

おりがらみ秋熟 無濾過生原酒
@ヤマムラ酒店

無濾過のフレッシュさと熟成に
よるコクが旨いですな〜😋
久しぶりの雁木楽しんでます😊

★★★★☆
4
tanig
2017/11/07

ひやおろし。
まあ間違いないうまさ!

★★★★☆
4
HAO
2017/11/06

みずのわ
飛鳥Ⅱの船内提供酒に選ばれたお酒のようです。
少し甘く香りも高いのですが呑みやすいのではないでしょうか。
出張で山口に来れたので役得ですね。

★★★☆☆
3
sora
2017/10/31

山口の酒は旨い。

★★★★☆
4
くらり
2017/10/31

純米吟醸 雁木 みずのわ
穏やかな甘みから始まり、辛さと香りを味わったあとで穏やかにフェードアウトしていく。
辛さこそあれど優しい味わい。

★★★★☆
4
BAY
2017/10/22

雁木 おりがらみ秋熟 無濾過純米生原酒

★★★★★
5
鳥やす 片田江本店
2017/10/18

2018ひやおろし。
雁木に外れなし。今年のひやおろしも美味しかった。香りも旨味も凝縮されています。

★★★★☆
4
ume
2017/10/12

雁木 純米吟醸 無濾過生原酒ノ弐

感想としてはアッサリし過ぎ。
質感は悪くないけど、スッキリし過ぎてて水のよう。そんなお酒を求めてないので評価が少し低め。2日目は少し味わいがでてはいる。

★★★☆☆
3
がんぼ
2017/10/12

おりがらみ秋熟!純米無濾過生原酒
疲れがとれる〜🤣

★★★★★
5
Sada-Kun
2017/10/02

純米 ひやおろし 美味しい❗良い意味で細工のない素朴な味わい 気持ちよく酔えます‼

★★★★☆
4
たっちゃん
2017/10/01

しっかり

★★★☆☆
3
としちゃん
2017/09/29

ひやおろし

★★★★☆
4
イーグ
2017/09/26

純米吟醸ひやおろし
口あたりよい柔らかな甘味。

★★★★☆
4
はなAMG
2017/09/08

二杯目、明日は早いからここまで^^;

★★★★★
5
のふのふ
2017/09/05

純米吟醸

★★★★☆
4
monjiro
2017/08/23

マイルドこってり?なんか珍しい味わい。コンセプトを知りたい。

★☆☆☆☆
1
TKKHTTR
2017/08/15

日本酒とは思えない爽やかフルーティなジュースのような一品。

★★★★☆
4
酒呑みさん
2017/08/14

純米吟醸 ノ弐
山田錦100%
50%
17度
2017.05
1728円

★★★★☆
4
トッシー
2017/08/10

夏純 これも夏!サマー!パーリー!!グイグイいけるねー

★★★★☆
4
stormtrooper
2017/08/10

美味しい。ぬる燗で飲む。@企久太

その他飲んだのは、群馬泉、金雀。金雀はゴールデンチュンチュンとよばれてるらしい。。

★★★★★
5