雁木

雁木　純米無濾過生原酒

夏 辛口純米

うまうま。とてもお気に入り。

another Alc 12%@家飲み
さすがに薄く感じるが、
低アルコール日本酒も良いかも

純米無濾過生原酒 槽出あらばしり

香りはおだやかで、力強い旨味とコクがすごい！キレもいい！
とってもパワフルなお酒。
冷だと芳醇な旨味とコクがあるのにスッキリで飲みごたえ十分！
燗するとまろやかになりこれまたうまい！
コスパも最高！

夏酒なのであっさりなのか、開けてしばらく経っていたのか、風味があまり感じられなかった。

純米大吟醸 ゆうなぎ

みずのわ って？

純米無濾過生原酒、芳醇さがいいですね。

淡麗辛口…。この季節、コレは美味い。
山口市の湯田温泉、原田酒舗さんで、勧められるがままに購入した中の一本。
お酒も良いがこの酒屋、佇まい、淡麗な女将さん等、良い感じ。
山口県、意外と“アンチ安倍”なので、お酒共々、ますます良い感じでした！

今酔の友二人目。この蔵まで低アルを醸すとは。(;^_^A　冷えてる時は、旨味が細く、正直期待外れか？と思ってたら、温度上がると旨味が開き始めたかな。今後に期待。(^^)

純米吟醸 ご馳走してもらいました！

夏 辛口純米 獺祭より甘くなく美味しかった

開封後、少し時間がたった方が個人的には美味い。

雁木anotherは、精米を80%として、かなりお米を残して美味しいお酒に仕上げたもの。最近の大吟ブームとは反対だけど、酒呑みに優しいおさけ。
度数も12%と雨後の月の十三夜の13%と同等。
香りは大人しいけど、味わいは豊潤で、キレもよいです。

雁木 another 純米無濾過　alc12%
コスパが良い　余韻に乳酸感がある

夏 辛口純米

山口の雁木 純米吟醸 無濾過生原酒。すこし喉に絡みますが、旨味の乗った味わい。

雁木の純米
濃厚です

パシフィックセンチュリープレイス「郷海酒宴くえ」にて

飲みやすくて後味サッパリ

口に入れると辛口だが、フルーティーな甘み、旨みがそれを追い越してくる。また飲んでみたいと思う酒でした。とても美味しゅうございました。

雁木 夏辛口純米。横浜の某そば屋にて。冷酒で。

上立ち香は若干だがセメダインの香り。味わいは舌先で甘味はわずか、酸味が主体的。含み香はあまりない。余韻も短く後味は切れる。

夏酒らしくキンキンに冷やした状態が旨い酒です。

大吟醸 鶺鴒

雁木 純米無濾過生酒
嗚呼…美味い。
丁度いいんですよねー
スーパー晩酌酒確定！

夏酒