雁木

another 純米 80%
采

乳酸のクリーミーな酸味と、旨味がマッチしています。

純米無濾過生原酒 グレープフルーツのような爽やかさがありながら、コクが深くなっていき、芳醇辛口飲みやすい～

夏らしくキレを内包した爽やかな1本。スイスイと杯が乾く。

another @ヤマムラ酒店

酒屋の試飲会にて購入。米の旨みたっぷり、無濾過の荒々しさもあり、個人的にはロックが旨かった（≧∇≦）
そして、コスパ最強。低精米とはいえ、無濾過生原酒で1200円アンダー（四号瓶）で、この旨さに感服m(_ _)m

another。日本晴80%精米。
雁木純米と同じ、落ち着いた爽やかな木のような香り。
酸味が強くて辛口っぽくないかも？
旨味もコクもあって濃いのでロックにするとサッパリして美味しい！

がんき 純米吟醸 無濾過生です。
うん。美味しいお酒です。実は以前に飲んだら旨かったからおかわりです。
甘みあり、旨味あり、酸味適度で飲みこみ時に旨味がおしよせます。アルコール感もあり本当にバランスが良いです。旨し酒です！ありがとうございます！さて、4GBなので多分明日には呑み干します。

2日目
変わらず美味しいお酒です。あまり変わらなかった印象です。予想どおり呑み干しました！ご馳走様でした！そしてありがとうございます！

雁木ゆうなぎ無濾過
辛口で酸味もあり、旨味が口の中に広がります！
今日も呑んだくれてるなぁ。

純米無濾過 ひとつ火
安いですけど、美味しいです。

辛口の中に甘さを感じるすっきりさ♡

夏辛口純米 アルコール１５度

雁木 夏辛口純米

焼貝うぐいす

華やかな香りにすっきりとした後口。
山田錦100%使用
純米吟醸酒

辛口

雁木 槽出あらばしり
純米無濾過生原酒
アルコール:17〜18度
精米歩合:60%
原料米:山田錦

夏 辛口純米
夏酒ら志くスッキリ辛口のなかに旨味も感じる

炭酸きつめ。開けるのが大変そう。味わいは夏にピッタリ。爽やかな香りとほのかな甘み。巷の女子向け発泡日本酒とは違う、酒飲み向けの酒です。

雁木 夏 純米吟醸 1,300円
旨い。本当に雁木はどの酒を飲んでも旨い。山口県は酒の宝庫か！？
純米吟醸のフルーティー感はしっかりと残されながら、スッキリとした夏らしい辛口が絶妙なバランス。いくらでも飲めてしまう。

山口・岩国の酒、雁木！
蔵元で購入しました！
活性にごりの生原酒！
瓶の中で酵母が生きたまま発酵！
開封するのに10分はかかるけど
こりゃ〜凄い！
めっちゃ美味いー！♪( ´▽｀)

生原酒なのに、飲みやすくて危ないw

純米大吟醸、ゆうなぎ。
今年一番です。
人を介してのいただき物ですが、獺⚪️より美味しいとの言葉を添えられてたとのこと。
好みは人それぞれですが、美味いです。
獺⚪️と同じ山口東部の酒で、暫く前から広島では「雁木入りました」と貼り出す店もあるほど。

良いです

甘くて後味スッキリ。

上品な甘味と、濃いめの旨味を感じます。フルーティーな香りといい、均整がとれた印象です。