寒菊
寒菊銘醸
みんなの感想の要約
寒菊の日本酒は、フルーティーな香りと味わいが特徴であり、優しい呑口とバランスの取れた甘さが感じられます。一部には苦味や苦みを感じるものもありますが、飲みやすくて美味しいという声も多く見られます。また、甘味や果実味、バナナ香なども感じられ、中には少し炭酸感のあるものもあります。原酒や無濾過生原酒が多く、酒米には山田錦や寿限無が使用されています。
みんなの感想
超限定 柑橘系さっぱり系だけどアルコール感はある
晴日
別誂特別限定品
直詰中取りおりがらみ
寒菊 Silver Lining
レッドダイヤモンド
【Silver Lining】純米大吟醸(精米歩合29％)、無濾過生原酒、千葉県産総の舞100％、アルコール分15度
寒菊 晴日-Special Yell- 純米大吟醸 山田錦×赤磐雄町 無濾過生原酒
純米大吟醸 silver lining 総の舞29
甘酸っぱい系
寒菊 凪 OCEAN99 うすにごり無濾過生原酒
2024 1,925円 うえ田舎
OCEAN99 空海 無濾一度火入2024 純米吟醸
うえ田舎 1,595円
純米大吟醸 超限定無濾過生原酒
『総の舞29 Silver Lining』
沖縄県 きち屋にて
※味、濃っ！
【OCEAN99 空海】純米吟醸(精米歩合55％)、一度火入無濾過原酒、アルコール分15度
OCEAN99。甘み酸味やや重め後味すっきり。
純米大吟醸、愛山50RedDiamond、無濾過生原酒。
甘み、米の風味、酸味、どれも柔らかく穏やか。
true white 雄町純米大吟醸
ocean99
苦味のある寒菊
他の方が好ききな、と。。
純米大吟醸 無濾過生原酒
寒菊 愛山50 -Red Diamond-
寒菊 純米吟醸 OCEAN99凪 - Spring Misty
甘味旨味強目
飲みやすいけど濃厚
晴日
なんすかね。飲めば飲むほど美味しく感じなくなる不思議。
前の方が美味しかった気がします。
甘味はほどほど、酸味があった、気がします…
晴日 純米大吟醸
Ocean99 series
空海-Inflight
寒菊らしい甘くてジューシーな
感じかなぁ…美味しいです♪
寒菊 羽州誉50 -Horizon-
純米大吟醸 閏日 -Special One-
酵母 ー 度数 15度
酒米 五百万石 精米 29%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
5BY 6.3 2,750円/720ml
4月8日開栓。4年に一度、閏年に販売されるお酒リレー飲み。やや甘爽やかな上立ち香に丸みのある口当たり。先ずチリ酸味でジューシー感。甘味もある一方で比較的旨味も感じられ、最後は酸味が若干の苦味に変化して〆て旨い。4月10日完飲。
寒菊 晴日 -Special Yell- 直詰中取りおりがらみ
ポンと元気のよい開栓と共に甘やかな吟醸香。
上澄みは程よい甘旨味が広がってスーッ辛でキレる。
オリを絡めてマイルド＆ドライな呑み口にチェンジ〜😄
フィニッシュはガス感＆ほんのり苦も加わってスキッと辛でキレる。
小山商店PBの別誂特別限定品はちょいとビターな大人のテイストで旨い😋