金雀

香りが日本酒の良い香り。とても好き。中々見ないけど是非。岩国のお酒。

純米吟醸５０
初呑みでしたが
ビックリの美味しさ🍶
ふくよかなフルーティー系
奥深い旨味
さすがの岩国酒

Nyuszis. Kinsuzume. Mély izű, kicsit citrusos. Finom!

純米吟醸　山田錦　火入れ

山口のお酒
初めて飲んだけどこれ美味しい
蔵元が小さくてあまり出回らないとか聞いたけど勿体ない
香りもいいけど、口に含んだ時の味の広がりと芳香さが、ダントツ
いつまでも鼻の奥に残ってる
さっぱりしたツマミとよく合うし、チビチビ飲んで楽しめるお酒

山口・岩国市の酒、金雀！
確か山田錦100%使用の純米吟醸！
いつもの焼鳥が営業再開！
しかし、お酒は19:00までなので
我慢して昨夜もテイクアウト！
一日も早くカウンターで飲みたいですなぁ〜
(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ

純米吟醸

純米吟醸　しぼりたて限定生

おいしい酒倶楽部（八王子）

フレッシュで美味しい

日本は暗い話ばかりですね。
お初の金雀を開栓。山口のレア酒。四合瓶をようやくゲット◎
火入れ純吟、お米は山田錦。
開栓時の香りはやや熟れた果実。砂糖を凝縮したような甘味は村祐に近いか。後味のクリアさは丁寧な仕込みのおかげ(*´-`)
いいお酒ですが、今の好みとは少し外れるかな。

純米吟醸50 精米50% al不明

やや舌にピリッとくる酸味、
ふくよかなまろやかさと淡い香り口の中で味わいには深みを感じるお酒でした。

20191221 山口市下関市にて購入

手造り純米酒

甘辛酸っぱい
ちょっと重たい

金雀 純米吟醸
さっぱりしていて美味しい。お刺身にはぴったり

純米吟醸50

八反錦純米吟醸「秘伝隠生酛」

金雀蔵出し原酒
酒蔵まで出向き変わったお酒があったので、試しに購入しました。度数20度と高いですが、予想以上に吟醸酒のようで香り・味も美味しいです！

ほどよい酸味でスッキリです❗

1年に一度の限定酒。年々人気が上がり手に入りづらい感が出てきてますが、今年のしぼりたてもスイスイ飲めて本当に美味しいです！

金雀 純米大吟醸 「飛翔」
年末帰省でいただいた、山口県岩国市の金雀。
純大吟らしく、綺麗に磨かれた雑味の少なさと心地よい吟醸香の旨酒でした。

金雀 大吟醸 「入魂の一滴」
頂き物です。
久々にこれ系のお酒を呑みましたが、さすがに香りと甘みが主張してますね。
たまにはアリだと思います。

スッキリ

金雀シリーズ
安定して美味しい
山廃にしては米の甘さが残りつつ
少しだけ酸味がある感じ？
かな。

伝承山廃造

純米吟醸50

純米吟醸50