くどき上手
亀の井酒造
みんなの感想の要約
亀の井酒造の日本酒「くどき上手」は、華やかな甘い香りが特徴であり、甘みと苦みのバランスが良く、フルーティーでありながらコクも感じられる味わいとなっています。飲みやすくて香りも豊かであり、甘さと辛さ、苦みがひとつに融合して楽しめる日本酒として人気があります。
みんなの感想
甘めの中にキリッと引き締まる酸というか香りというか。やっぱくどき上手おいしいな。
Jr. 小川酵母
美味い日本酒
彩鷄@上井草
澱がらみ 生詰 大吟醸
軽くて危ないやつ
2020/8/29
岡山銘酒センター
純米大吟醸
改良信交 30%
スーパー甘旨酒！すいすい飲める。
44✨
Jr.！！酒未来
くどき上手 純米吟醸 生詰 辛口
日本酒度 +10 酸度 1.3
製造元 亀の井酒造
熱処理等の状態 生詰（一回火入れ）
原材料 米、米麹
アルコール度 17.4度
原料米 酒未来（山形県村山産）
精米歩合 50％
使用酵母 小川10号・M310
日本酒度 -4
酸度 1.4
製造元 亀の井酒造
熱処理等の状態 生詰（一回火入れ）
原材料 米、米麹
アルコール度 16.7度
原料米 酒未来（山形県産）
精米歩合 33%
使用酵母 小川10号・M310
⭐️4.5
日本酒度 -3
酸度 1.3
保管方法 冷蔵
販売・取扱い状況等
くどき上手 純米大吟醸 赤ﾗﾍﾞﾙ
生詰
価格：1,980円（税込）
2020.08.17
大和屋酒舗にて購入
純米大吟醸44
Jr. 小川酵母 純米大吟醸 生詰
酵母 小川10号 度数 16度
酒米 山田錦 精米 40%
酒度 -3 酸度 1.3 アミノ酸度 0.9
1BY 2.7 2200円/720ml
8月12日開栓。上立ち香は微かに甘いバナナ様に。口当たりは若干の丸み。先ず濃厚な甘味。酸苦味は控えめ。非常に甘くてジューシー。好みな方だが少し甘過ぎる感。2日目以降はくどさは引いた気がして旨い。8月13日完飲。
くどき上手jr.
小川酵母
口切り直後は苦味が立ってバランス悪かったですが、3日目にして開きました。独特の旨味がポイント。夏の脂っこい料理との相性抜群！最近オキニの銘柄です。
純米大吟醸 J r.の未来 33 The F uture 〜新未来〜
甘いです！酸味は感じられませんでした。後から若干の苦味。香りは尖ってなくてバランスの良い香り。フルーツ系の香りは感じないかな。。作りおきの牛スジ煮込みとあわせてますが、チーズのほうがあうかしら？悩みながら飲んでます。
やや辛口
誇り高く、濃醇
4510円/18000mL
44✨
吉田屋
くどき上手 純米大吟醸 Jrの未来 まろやかな飲み口、口当たりよく旨味の余韻も心地よい。ジューシーな感じも抜群によく、非常に美味しい。
山形・鶴岡市の酒、くどき上手jr！
小川酵母・山田錦100%使用の純米大吟醸！
くどき上手は過去に何本も飲んでいるけど
購入したのは初！(◎_◎;)
なーんで今まで買ってないの⁉︎(笑)
これは美味し！(≧∇≦)
甘いスッキリ
Fruity, pineapple, pear, 橙皮
大吟醸、口当たりは甘み旨み、あとからクリアな辛みを感じる
香りはフルーティ、色は透明。
とろっとした口当たりに、強い甘みと酸味、メロンのよう。舌に留めた時に遠くで辛さがある。
飲み切り時はガッツリしていて、後味は初めのメロン感を残しつつ、米の味がしっかりとある。
純米大吟醸だが、味はしっかりしている。誰が飲んでもおいしいと感じると思う。開封して2週間弱だが、味の変化は少なめ。
値段は1升で¥4,000くらい。この味なら文句無し。よこぜきに行った際にタイミングが良かったのか、たまたま売っていたので2本購入。
名前もなかなか良い。