くどき上手

甘口濃いめ。

みずみずしくほんのり甘い味わいの純米大吟醸酒🍶出羽の白牡丹❗️

純米大吟醸　播州山田錦100％

くどき上手Jr.
純米大吟醸　山田錦　小川酵母
価格：2,200円（税込）

2020.07.17
酒商山田　エディオン蔦屋家電店にて購入

甘めな乳酸系の味わい。甘めが好きな人や日本酒苦手な人は呑んでも損は無いと思う。

29 純米大吟醸

精米歩合33％

純米大吟醸Jr.の摩訶不思議ちゃん。甘口こってりやや軽め。

ふつうー！
ウルトラスタンダード
辛くもなく甘くもない

かなり　上手い👍

44 純米大吟醸

くどき上手 酒未来を冷やで呑む。甘い！くどき上手って辛口だと思い込んでた！！！！しかもかなり濃厚な甘口。とろ〜んとした風味。クリームチーズに合いそうな一杯。（写真無し。残念）

評価EX
くどき上手斗瓶囲大吟醸
正直、香りの面では十四代をはじめとしたどの日本酒でも勝てない。素面の人が、反対側の席からここまで香りが届いてくると言わしめたお酒。
当然飲んだ時の香り高さは他の日本酒と比べられるものではなく、これも一つの上限世界を見せてくれるお酒の一つ。ただし、後味の残り方が気になるのはあるかもしれない。

くどき上手 ばくれん 超辛口 吟醸

日本酒度 +20 酸度 1.0

純米吟醸　酒未来

限定純米大吟醸
くどき上手　播州愛山44％　
原料米　播磨愛山
精米歩合　44%
日本酒度　-2
酸度　1.4
愛山は山田錦と雄町の系統を組んだ山雄67と愛船117を親として誕生した酒米で、粒が大きく心白発現率も良好ですが、栽培が難しく一時は幻の酒米とも呼ばれていました。現在でもその希少性から高額な酒米として知られます。溶けやすいと言われる雄町米よりさらに溶けやすい性質があるとされ、醸造にも確かな技術が必要となります。く

いぶりがっこ入りのポテサラより強い味
香りはめちゃめちゃフルーティ

スーパーくどき上手、純米大吟醸。甘口スッキリでスイスイいける、やばいやばい。

Jr.の愛山33 純米大吟醸
酵母 M310/1801 度数 16度
酒米 愛山 精米 33%
酒度 -10 酸度 1.3 アミノ酸度 ー
1BY 2.5 2200円/720ml
6月18日開栓。上立ち香は微かに甘い香り。口当たりは若干の丸み。先ず、辛口酸味感。次いで濃厚な甘旨味。最後は若干の苦味で〆る。

くどき上手　純米吟醸
グラスに口をつけたときの香り
喉を通った後の鼻から抜ける香り
最高！！！！！！！！！！
#あうんや
#栄町
#那覇
#沖縄

スーパーくどき上手
改良信交30 純米大吟醸

まるでスイーツかのような甘さと豊かな香りが口の中にも広がっていく上品な味わい。
くどき上手らしさはないが美味い!!

Ｊr.の不思議ちゃん　精米が45%の違い、わかるかな？

すっかりお気に入りの酒蔵。今回は酒未来を購入しました。今までと違ってスペックはプラスの日本酒度＋1.0 酸度1.2。今回もしっかり濃醇旨口で、完飲4日間たっぷり堪能させていただきました。

亀仙人

純米大吟醸くどき上手Jr.の不思議ちゃん45
純米大吟醸くどき上手Jr.の摩訶不思議ちゃん46

スーパーくどき上手　評価Ａ
日常酒として飲む酒の選択肢になり得るお酒。切れ味よし、香りよし。料理を引き立てる意味で、良い酒。