くどき上手
亀の井酒造
みんなの感想の要約
山形県の亀の井酒造の日本酒「くどき上手」シリーズは、辛口や純米大吟醸といった幅広いラインナップを持っています。香りが甘く、飲み口はジューシーでキレがあり、苦味や辛みは少ないという特徴があります。飲みやすく、口当たりも滑らかでありながら、甘さが程よく、スッキリしていると評価されています。また、フルーティーさや柔らかな旨みもあり、セラーで熟成させると香りや味わいがさらに深まると述べられています。おすすめの食事として、和食や焼き鳥、長葱、トリュフペーストなどが挙げられており、様々な料理に合わせやすい日本酒であると言えます。
みんなの感想
くどき上手 純米大吟醸 備前雄町44％ 生詰
16〜17度 重陽の節句
華やかなカプロン酸エチル香あり。含むと甘酸味を少し感じたあと幅のある苦旨味。そしてアルコールの辛さ しっかりした味わい。
タイプ旨華 甘2酸2旨3苦3辛2
くどきの備前雄町。
へい、雄町🥶
※酔ってコメントしてるので、
気にしないで下さい。🤣
昨年のメモ📝みたら、
同じ一升瓶で雄町買って飲んでたけど、雄町しか表示してなかった。
しかも緑色瓶。
飲んだ事あるヤツでも、翌年になるとスペック変わると飲んでみたくなるよね。（このコメント入力し始めて気づいてるけど😅）
くどきならではの甘旨ジューシー、
でも口に入れた瞬間はスッキリしてるけど後々くどき＆雄町の味わいが押し寄せて来る。
流石、くどき上手です。
一升瓶でかつ純大吟でこの価格！
小遣い親父には、神ですね。🙏
購入額 ¥3740（1.8L）
山形・鶴岡市の酒、くどき上手
播州愛山100％
精米歩合44%
純米大吟醸
今はいろんな酒蔵で愛山を使用しているけど
以前は、剣菱酒造だけが使用していたとは知らなかった。
ありがたいことだ。
くどき上手Jr. 小川酵母 純米大吟醸
くどき上手 Jrの未来33 純米大吟醸 香り高く上品な飲み口。口当たり滑らかでスルッと飲めるお酒。穏やかな口あたりにきれいで透明感ある感じ。ぶわっと広がる上品でまろやかな旨味。キフルーティーで綺麗かつ上品な濃い前半の味わいをスッキリとした後味がまとめらバランス喉越しよく、この時期のお酒って感じです
純米吟醸
あかね
30％
セラーに溜まったので
同銘柄飲み比べしたいと思います。
・Jr. と小川酵母 愛山
・Jr. 小川酵母 山田錦
飲み比べしたいなと思って
我慢してました。
コチラの山田錦は、愛山と
比較するとバランス良いですね。
くどきの中でも甘過ぎず、
過去飲んだ自分の中でも
凄くバランスが良いですね。
コチラの方が飲み飽きる事無く、
飲めます🤗
購入額 ¥2200（720ml）
22%
甘味より旨味がある。
けど、飲み口はスッキリ
温度が上がると旨みが強くなってくるから、スッキリとキレるわけではない。
けど、結局はいいお酒。
茜
セラーに溜まったので
同銘柄飲み比べしたいと思います。
・Jr. と小川酵母 愛山
・Jr. 小川酵母 山田錦
飲み比べしたいなと思って
我慢してました。
コチラの愛山は、山田錦と
比較して甘みとジューシーさが
あります。
そして最後に微かな苦味が
良いアクセントですね。
最後に一言！
あ〜いやまっ🥰
購入額 ¥2200（720ml）
Jr.の愛山33 純米大吟醸
酵母 ー 度数 16度
酒米 愛山 精米 33%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
4BY 5.5 2200円/720ml
7月10日開栓。ガンプラは水星の魔女のガンダムエアリアル改修型。愛山シリーズ。微かにバナナ様な上立ち香にサラッとした口当たり。先ず酸味控えめで甘味十分な柑橘系感だが、ベースの力強さと若干のアクセントの苦味で旨い。7月13日完飲。
くどき上手
亀の井酒造
羽州酒米 酒未来
純米吟醸
香りはフルーツ（メロン？）
芳醇な感じ。
飲むと甘さの陰に、少しピリっと重めに辛さが佇む。
フルーティだけど、きりっと辛め。
でも、美味しいお酒だなぁ…
おかえり にて。
くどき上手 純米大吟醸 播州愛山 フルティーな香りを抜群に感じつつ、まろやかな飲み口。雑味なく、高級感あふれ、ふくよかな飲み口。バランス良いお酒。ただ、この時期だから、ちょっと甘さが飲みにくくしてるかなぁ
くどき上手 純米大吟醸 Jr.の摩訶不思議ちゃん
純米大吟醸 Jr.の摩訶不思議ちゃん
甘味強め、しかし後味スッキリ
Jrの愛山33
出品大吟醸古酒十年
久々のくどきの上手です。
何やら、「Jr.の超高精白株式会社」と記載有り。
良いですね〜、この意味分からない感じ🥳
初見、初飲みですが気にせず、
迷わずにラストの一升瓶を
手に取りました👍
ここで、凄く困った事が発生！
コレとは違うくどきの愛山も並んでるっ😭
しかもこれも飲んだ事無いっ！
俺の心の中の悪魔が、
「ここで逃したら、また来年だぜ。
買っちまえよ😈」
と囁く・・・。
はいっ、あっさりと負けて一升瓶2本を持って会計しました。
もうこうなったら、飲み比べです！
いざ、開栓！
こちらは確かに精米歩合29％の為、吟醸香が強くキレイな酒質。
研ぎ澄まされたどちらかと言うとスッキリ目な味。
だけど、くどきの名の恥じない甘みは感じる。
比較すると淡白な料理と合わせるならこっちの方が良い🙆
でも酒米71%削った大吟醸で、
この価格っておかしいよね🤣
この意味不明なネーミングの遊び心と期待を裏切らない味は流石です。
やっぱくどきは好きだわ〜😍
購入額 ¥4620（1.8L）
くどき上手 純米大吟醸 Jr.の摩訶不思議ちゃん
甘めとはいえ結構重ためな印象。同じ銘柄で飲み比べた方がおもしろかったかな
スーパーくどき上手
酵母 ー 度数 16度
酒米 改良信交 精米 30%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
4BY 5.5 2200円/720ml
6月19日開栓。ガンプラは水星の魔女のエアリアル改修型。上立ち香は若干の爽やかさ。口当たりは若干の丸み。先ずドライ系旨味。次いで酸味と甘味。旨味はくどくなくミネラリーなもの。若干の苦味がアクセントで旨い。6月21日完飲。
まろやかな果実のよう。しっかりと余韻を残す深みのある味わい。ワイングラスで、フレンチとのマリアージュが良さそう。
くどき上手 純米大吟醸 Jr.の摩訶不思議ちゃん 華やかな味わいと、滑らかの飲み口。贅沢な味わいを十分に感じるお酒です。それでいて、甘だれして飲み疲れするわけでなく、すっきり飲める。これはほんと美味しく好きなお酒です
甘くてくどけそう