御前酒
辻本店
みんなの感想
薫り旨味ちょっと覗く酸味、全て爽やかな搾りたての良さが味わえる
冷やして飲むと控えめな香り、味わい。
燗すると旨味がグッと広がる。
雄町っぽさが無いサラサラしたスッキリ辛口。
ある意味裏切られた気分だけどこれこれで美味しいと思います。
最近増えている「らしい」雄町ストな方はどう評価するのでしょうか？
black bottle・生詰純米酒ひやおろし／雄町100%使用／岡山土産で頂きました♪
菩提酛 にごり酒 純米生原酒 備前雄町
@ユナイテッドファーファ
やっぱ御前酒うめぇ〜😍
もろタイプやん。
まずは上澄みを、スッキリとした酸が
爽やかぁ〜！
澱を絡めるとコクがプラスオンで
更に酸がうめぇ〜😊
御前酒推しが確定しました🤘
菩提酛
奈良の菩提酛とは違って、岡山の備前雄町を醸した酒で呑みやすい。
濃厚旨口❗
ひるぜんの恵
「GOZENSHU９」スマートなボトルで日本酒とは思えない出で立ちです。岡山県産雄町で醸した「ひやおろし」タイプの生詰純米酒。女性杜氏の辻麻衣子さん就任の際に９人の蔵人によって産み出されたお酒だそうです。飲み口すっきりで旨みもありますが、キリっとした切れ味です。なかなかええです。
NEW? OLD? NOW! 9
black bottle
菩提酛特別純米無濾過生詰
@ユナイテッドファーファ
初の御前酒！
いやー酸が旨い😋
旨味とシャープなキレ😚
温度が上げるほどに好み👍
こりゃ〜次回は燗酒じゃー🍶
燗酒も美味しで酸味がたまりませーん！
俺は雄町のことが、好きだ！！！
女性杜氏の優しいお酒
丁寧に作られたお酒
そんな感じがします👌
バランス良くてマイルド。好み的には物足りない。
純米酒 御前酒 雄町65%。岡山県唯一の女性杜氏が醸した純米酒。今流行りの酒じゃなく、昔ながらの正統派って感じ。濃厚辛口。さすが雄町米。古風だが嫌みがなく飲み易い。ワイン系ではない酒飲みの酒。
GOZENSHU9
夏らしい爽やかおさけ。
酸も程よいバランスです！
特別純米無濾過生。
岡山県に住んでいるので、雄町米を使った酒が大好き。旨口でコクがある。ナインは見た目と違って古風な純米酒。旨い。
御前酒9 純米生原酒
御前酒9 純米生原酒
特別純米 岡山県産原料米 精米歩合60% アルコール15% しっかりとした米の香り。苦味と酸味のバランスが良い日本酒。
今酔の友五人目。多分初。明らかにラベル買い。(笑) 雄町と気付かずに購入しましたが、旨味がしっかり醸されつつ、アルコール感で引き締めつつ、旨味の余韻は残しつつ。(^^)
御前酒〜9＂ナイン＂
9人の蔵人で醸した酒
美味しく頂きました(^_^)
御前酒 中取り 山田錦
口当たりよくとろっとした味わい、最後はさわやかさが残る1杯
砂肝のコンフィとともに、、