而今

純米吟醸 山田錦 無濾過生 2019BY
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
1BY 2.2 1620円/720ml
10月18日開栓。上立ち香は微かに甘爽やか。口当たりは若干の丸み。先ず、甘味優勢な丸い甘旨味にチリ酸味感。全体的にクリーム的甘旨味。旨い。10月19日完飲。

特別純米火入れ
少し濁りのある金色、グレープフルーツの様な香と苦味酸味は少ない、若干発泡

カラカゼ
三重

薫り良し、切れ良し、旨し❗

純米吟醸

吉川山田錦

火入れ
まあ間違いなくうまい。

高砂・松喰鶴
純米大吟醸

而今の蔵の別ブランド。
香りはやはり而今を思わせるような、果実感のあるフルーティな香り！
味わいもジューシーで飲んだ後の旨味もとても美味しく、而今を彷彿とさせてくれる！！

もしまた見かけたら買いですねー！

而今　純米大吟醸 NABARI 2019 山田錦

純米吟醸千本錦火入れ

2020/9/5
こば酒店薬院STAND

而今 特別純米 火入れ 2019BY
控えめながら品の良い香り。爽やかな酸。余韻は苦味。開栓直後は少し気が抜けた味わいだが料理と合わせると流石の美味しさ。
矢島酒店で購入
（冷酒）

而今 純米吟醸 八反錦火入

純米吟醸　千本錦　55%
木の花

フルーティーで美味しい

吉川 山田錦

純米大吟醸。

純米吟醸　無濾過生　雄町　2019BY

特別純米
甘め 飲みやすい

東条山田錦

吉川山田錦

純米吟醸　東条山田錦
軽い華やかな香り、優しいまとまり、優しい甘味と酸が印象的、旨い、きれい

而今 特別純米 無濾過生酒

三重・名張市の酒、而今！
八反錦80%、山田錦20%使用の
特別純米酒・火入！
あ〜おいひー！(๑>؂<๑)
先週末の飲み歩き編終了です！(笑)

超飲みやすい

長男8歳誕生日おめでとう。一緒に飲める日まであと12年。