七田
天山酒造
みんなの感想の要約
佐賀県の酒造、天山酒造の日本酒「七田」は、フルーティーで甘酸味が口中に広がり、濃厚な味わいとキレが特徴です。開封直後はドライ感が立っていますが、時間が経つとまろやかになります。口当たりはサラッとしており、最後にはアルコール感がジワジワと感じられる渋味が現れます。終始口の中で味わいの変化が広がり、飲みやすい一方で力強い印象を持っています。
みんなの感想
七田 純米 七割五分磨き 30BY
雄山錦無濾過生。甘にがまろやかやや重め。
七田 純米 無濾過生 麹米山田錦20% 掛米レイホウ80% 17度 精米歩合65%
今年の七田は甘味弱め
舌をチリチリ刺す様なオレンジ様の酸味と後に残る苦旨味は健在。
甘味がもう少しあると好みなんだけどねー
佐賀小城市 天山酒造
名水と蛍の里に銘酒あり
純米吟醸生酒無濾過
爽やかな香りがスッと抜ける感じ
でも味わいは深い
山廃旨口純米
山田錦
精米歩合65%
アルコール分15度
4.1純吟生 山田錦 口開け4.0アプリコットの後味
温燗で
七田 純米吟醸 無ろ過 ほどよく濃くがあり、味わいまろやかで、香り華やかで飲みやすい。
貰い物
純米無濾過生。
あじあんにて。今年初めての七田。
残り少なかったせいか、香りは立たず、温度が上がると旨味が出ました
純米吟醸生無ろ過
雄山錦
口当たりはジューシーでメロン
七田 純米大吟醸 無濾過
華やかだけど派手すぎないため、食中酒として楽しめました。
手巻き寿司食事との相性も良く、また飲みたいなと思わせてくれるお酒でした。
純米吟醸 無濾過 生酒
フルーティーで飲みやすい。
五百万石だけに。旨し！
佐賀の銘酒！蛍の郷にて醸した純米酒😋
七田 五百万石 純米吟醸生無濾過 華やかな香りとフルティーな味わいが軽快な飲み口から、旨味がじわじわ広がっていく感じがよい。
純米 7割5分磨き 無濾過生
山田錦100%
アルコール度数 17度
お米の香りなのか、とても良い香り。ほどほど酸味があり、後味も美味しい。
七田 純米吟醸 雄山錦 飲んだ瞬間広がる綺麗な酸と、穏やかな旨味がバランスよい。
スッキリ
フルーティー
飲みやすいが、酔いやすい
七田 純米吟醸 13 無ろ過 山田錦50%
新しいお酒。お米も酵母もちがうらしい。
13度と低いのでとても飲みやすい。
なんかキャラメルを感じる。
七田 愛山 ひやおろし 純米 七割五分磨き
昨年ものんでおいしかったやつ。
あの愛山をちょっとしか削んないある意味贅沢なお酒。
とても濃厚。
飲みやすい甘すぎなさと香り好き
無濾過純米系生
-5度保存
12/10日 飲み会で開封。
香りは穏やか
酸味あり
甘味あり
純米吟醸 無濾過 雄町100%
1回火入れ
精米歩合50%
アルコール度数16度
苦味なのかガツンとくる香りあり。後味も強い気がします。