七田
天山酒造
みんなの感想の要約
天山酒造の日本酒「七田」は、フルーティーでお米の味わいも感じられる純米おりがらみ生無ろ過の日本酒です。シュワシュワとしてドライな味わいで、最後は少し苦味がありスッキリとした印象です。また、他の種類ではフルーティーで美味しい味わいや、バナナやリンゴの香りが感じられる日本酒もあります。口当たりが良く切れる感じがあり、甘味や旨味がバランスよく感じられる日本酒もあります。また、甘味と酸味のバランスがほんのり感じられる夏酒もあります。アルコール感が少し強めの日本酒や、グイグイ進む甘味の強い日本酒、果実の香りや米の香ばしさが穏やかに立ちのぼる日本酒などもラインナップされています。また、山廃旨口純米や、バナナの香りが広がる果実味のある日本酒もあります。全体的に、各種類で異なる特徴を持ちつつも、天山酒造の日本酒はバラエティ豊かで個性的な味わいが楽しめると言えます。
みんなの感想
七田 愛山 純米 ひやおろし
七田 純米七割五分磨き
ひやおろし 全量雄町
純米酒 ひやおろし
七田の味。旨口強め。8.7点
純米 ひやおろし 愛山
濃ゆ〜い、あま〜、うま〜、酸味〜、辛口で切れる〜
2015.09.12 周右衛門さんで
純米 7割5分 磨き
酒らしい酒 少し甘め
ジョイオブサケにて
七田 純米 七割五分磨き 愛山 ひやおろし
アルコール分：17度
精米歩合：75%
七田 純米 七割五分磨き 雄町 ひやおろし
アルコール分：17度
精米歩合：75%
雄町 純米 ひやおろし。愛山のひやおろしも飲んだが、甲乙つけがたいな。
七田 純米 七割五分磨き 愛山 ひやおろし
@和酒バル 廻
七田 純米七割五分磨き 愛山ひやおろし
辛味を思わせるパワフルな香りです。
濃い甘みを舌先に感じますが、直ぐに辛味と栗のような渋みが出てくる為に甘ったるい感じではありません。
濃厚旨口で量は飲めませんが、秋の夜のお供にはピッタリです。
七田 純米 ひやおろし 愛山
フルーティーな上立ち香
愛山はやっぱり甘酸味。
柑橘系のようでもあるけどどのフルーツと特定できる語彙を持ち合わせていないがパイナップルに近いかな？
こういう系統がやっぱり好き。
ひやおろしって良いよね^ ^
これは味わえるお酒の一つ
かな？
今年の七田は、とても味わい深くて、良い出来のひやおろしです！
純米酒 愛山 ひやおろし
味わい深い。甘さと辛さが絶妙。8.5点
好きな七田も、このバージョンは初めてか。ひやおろし。
庫裏新橋店さんにて。
私の好きな七田の低精米です。
愛山は自宅の冷蔵庫に入っているので、雄町の方を頂きました。
相変わらずの味わいの強さはありつつも、後味がスッキリで飲みやすい、素晴らしいお酒ですね。
七割五分磨き 雄町 ひやおろし
純米大吟醸
七田の雄町 ひやおろし
うまみがあり 飲みごたえねある酒
純米吟醸 無ろ過
ザ・男酒！
愛山
濃ゆくて、旨味強い。8.5点
ひやおろし くせが無くほどよい厚み 旨し "おに平"にて
純米大吟醸
濃くありながら甘味もあり、美味しい(*^o^*)9点
夏吟醸
さっぱり、夏の涼しさを感じる。8点
山廃です。古酒のような深みのある香りと、旨味が適度に感じられます。すっきりした後口のお酒です。