七田
天山酒造
みんなの感想の要約
天山酒造の日本酒「七田」シリーズはフルーティーでお米の風味も感じられる味わい。幅広いバリエーションがあり、甘味、酸味、旨味のバランスが良く、後味には程よい苦味が感じられる。アルコール感が強めだが、飲みごたえがあり、進みやすい味わいが特徴。また、バナナや果実の香りが広がるものや、落ち着いた米の香ばしさが感じられるものなど、異なる香りの楽しみ方もある。口当たりは良く、切れのある感じがありながらも柔らかい余韻が残る。PGOTOや愛山、雄町などのお米を使用しており、それぞれの特徴が生かされている。また、無濾過や生原酒などの製法が使用されており、味わいの深さや重厚さが感じられる。
みんなの感想
七田 純米 OYA75
75% 17度
度数たかっ。旨味強っ。いい意味で酒らしい。色も少し黄金色で絞ったそのままを感じる。
日にち立つと甘味がより際立って感じるようになってきた。甘旨渋〜って感じ。こってりしたものに合う。
タイプ和 旨4甘2酸1渋2
七田の限定酒-アッサンブラージュ‐が今年も発売！
【雄町】×【山田穂】×【愛山】Assemblage登場！
【蔵元・酒販店・飲食店・消費者】の輪（和）を広げて行けるように願いを込め７５％精米の異なる３種類＜雄町・山田穂・愛山＞のお酒をバランスよくアッサンブラージュした商品です。
ラベルのデザインはパズルのピースになっており、コンセプトでもある蔵元、酒販店、飲食店、消費者の４者をイメージされています。
最後の４つ目のピースはお客様の元に届いて完成となります。
７５磨きのシリーズのそれぞれのお米の特徴をバランス良くアッサンブラージュ！
程良い酸味と旨みが楽しめます♪＆コスパ最強。
※今年は1.8Lのみとなります
飲み過ぎる。
スッキリ 3
旨み 4
酸味 0
辛味 1
口に入れてすぐ旨み
爽やか
夏の暑い日にぴったりのさっぱりした日本酒。
学生と飲む。生酛純米吟醸をチョイス。これはフルーティで飲みやすい。3人で4合瓶をあっという間に空けてしまった。
『錦螢 KINKEI』 re：echo
沖縄県 あるこりずも にて
初夏の酒蔵開きにて
純米吟醸 雄町50
4.0 夏純 出羽燦々 日本酒度+2 スッキリ夏酒旨味少ない
七田 純米吟醸
なんぼでも飲めるほどよさ。華やかで、キレもよくて、(若干重いけど)美味い ★3.9
純米
七割五分磨き
大吟醸なので甘いかと思ったら、後味いい感じです。
これもグッドですね。
【おりがらみ】純米酒(精米歩合65％)、無ろ過生酒、麹米山田錦20％、掛米レイホウ80％、アルコール分16度
佐賀・小城市の酒、七田
麹米 山田錦 掛米 レイホウ
精米歩合65%
無濾過・生酒・おりがらみ
純米酒
昨年も飲んでましたが
シュワピチ！
あんまし磨いてないけど
飲みやすい。美味い(*´꒳`*)
純米七割五分雄町。甘み酸味強めやや重め後味やや辛口。
佐賀・小城市の酒、七田
雄町100％使用
精米歩合75%
無濾過・生酒
純米酒
七田の雄町は初かも。
美味い(*´꒳`*)
純米無濾過原酒
純米吟醸 雄町50%
甘旨の4
純米火入
偏平精米
酸味がいい感じ。さすが。
純米無濾過原酒
純米おりがらみ
精米歩合65%
アルコール16度
季節限定のシュワシュワにごり酒。
大人カルピスサワー。とても飲みやすくグビグビ行ける。
とても美味しい。
七田 無濾過純米 七割五分磨き 春陽