七田

純米 おりがらみ 生 無濾過
しみじみ旨い。

雄町。しっかりどっしり旨い味。ラベル撮り忘れてしまったーーー(> <)

【七田　純米吟醸】しちだ　と読みます。旨い！！このお酒いつ呑んでも美味しい。決して裏切らないクオリティー。もう一度言っちゃいます、、旨い！！香りもキレも旨みも文句なし。数少ないリピート酒なのです。

これは東京駅のハセガワで購入したもの。佐賀の酒だけあって鍋島に似ていて美味しい♪同じ佐賀で東一も旨いけど少し癖はあるからな。
いずれせよ好きな酒だな🎵

夏純
辛旨口のお酒で甘味が少ない、酵母(KT-901)的には酸が強いはずだが、酸味よりは比較的強い苦味が全体を支配する。アルコール度数が低いはずだが、アルコール感が強い気がする。夏のお酒のイメージは辛口かも知れないが、日本酒はこっちの方向でない気がする。

フルーティー

夏酒です。すっきりした口当たりですが、じょじょにフルーティーさ、旨味が持ち上がってきます。

程よく香り、味わい深く、飲み口も優しい。
もうひとつパンチが欲しい。

フルーティで力強さもある。二日目は角がとれてさらにうまい。佐賀の銘酒です。

愛山、7割5分磨き
上立ち香は、セメダインみたい。少し空気に触れるとバナナみたいな香りに。シュワシュワ旨甘が広がり、酸味、苦味のノド越し良くできています。

サラッとしてて美味しい！

近所の酒店で購入しました。七田 純米 無濾過、山田錦 精米歩合65%。

「純米吟醸無濾過」冷温で。

仄かな砂糖菓子のような優しい香り。
穏やかな甘旨み～、口当たりはとても柔らか。
酸のキレと苦みもあって、軽やかに引いていきます。

純米、山田錦 無濾過 生2015
霽月にて 香りいいよ？

無濾過生 七割五分磨き
七田の心 2015

荒いと思う。

純米吟醸 雄町 生酒無濾過。

微発泡感あり、香りは控え目。口に含むとバナナのような包み込む甘さ。喉越しで酸味を感じる。美味しいの一言。

スッキリ～大吟醸だけど、香りはあまりなし。最後の一杯だからかな？

純米無濾過生 七田の心
@酒屋の隣

純米吟醸 無濾過生

愛山　無濾過生　純米　旨味がありキレもある　愛山はいいね

無濾過生 純米 愛山75%

純米七割五分磨き 愛山 無濾過生
17度/＋/酸度1.7/酵母佐賀の9号
雄町 山田錦 より甘みがありガス感が少なくまるみのある味わいに感じた
(但し、開栓後経過日数不明)

七田 純米無濾過 生原酒

黄色い。口当たり柔らか。後味すっきり。

純米七割五分磨き山田穂 無濾過生
17度/＋4.5/酸度1.9/
かすかなメロン香で甘みを感じたあとの酸味がまだ刺々しい
開栓直後のﾌｧｰｽﾄｲﾝｽﾋﾟﾚｰｼｮﾝでは雄町の方が口当たりも美味しく厚み(？)を感じました