七田

最初の口当たりはすっきりだけど、旨みが強く、後味引いてじわーっと来る感じ。

純米七割五分磨き

酒米の種類はわからないが、時期的にひやおろし？
えん@新宿

お米の味がする！

純米 ひやおろし 雄町
アルコール分17度
精米歩合75%

データ消えたので再アップ😢
2014.10.01開封
今宵の七田その2。
ややアルコール感があるものの雄町特有の旨味コクがあり、うまし。
75%でこの美味さいいですね〜♪

10.08
まだ若干のアルコール感がありますが、こなれてきました。

10.09
最後の一杯。
ひねちゃったーーーっ。

純米 ひやおろし 愛山
アルコール分17度
精米歩合75%

データ消えたので再アップ😢
2014.10.04開封
今宵の七田その1。
きれいな感じ。
常温でも余り味が変わらない。
初銘柄でしたが、なかなか美味♪

10.08
あー、おーいしー♪
甘みが増しました。
雄町スキーですが、七田に関しては愛山に軍配！

10.09
こちらは最後まで、美味しかった！
まろやか〜♪

24年もの。2年寝かしているが、23年のがまろやかで美味しい。

七田 純米 七割五分磨き ひやおろし
愛山なんでやわらかい感じですね〜！
スッキリした感じ。。。

純米 ひやおろし 雄町
アルコール分17度
精米歩合75%

2014.10.04開封
今宵の七田その2。
ややアルコール感があるものの雄町特有の旨味コクがあり、うまし。
75%でこの美味さいいですね♪

10.08
まだ若干のアルコール感がありますが、こなれてきました。

10.09
最後の一杯。
ひねちゃったーーーっ。

純米 ひやおろし 愛山
アルコール分17度
精米歩合75%

2014.10.04開封
今宵の七田その1。
きれいな感じ、常温でも余り味変わらない。
初銘柄でしたが、なかなか美味♪

10.08
あー、おーいしー♪
甘みが増しました。
雄町スキーですが、七田に関しては愛山に軍配！

10.09
こちらは最後まで美味しかった！
まろやか〜♪

ひやおろし　純米七割五分磨き　雄町

まろやかな口当たりで、野太く濃厚な旨口酒。米の旨味をたっぷり感じられる。

全量愛山 七割五分磨き ひやおろし。香りひかえめ。口に含むと甘みを感じ辛みがやってきてキレもいい。ひやおろしシリーズで雄町もあるが、雄町より若干甘みが少なく辛く重厚。

七割五分磨き 雄町 ひやおろし2014です。ひやおろしらしさの風味、辛みと甘さ。雄町の味わいも上手く表現できています。本当に美味しい。一日置くと辛みがまして、香りも下がる。

無濾過生。まだ辛い。

純米愛山ひやおろし
これは、すごい！米の旨味がダイレクトに伝わる美味しさです。
しっかりした味付けの食べ物にも充分合わせられるお酒です。

@純米酒バーすじかい

七田 純米 無濾過火入れ
あけはじめは洋酒の様な樽香。味わいもウイスキーに近い様な。
二杯目は甘酒的な麹香。酸味6甘味4の醇とした味わい。
タイプ爽

やっぱこいつぁ美味いぜ！23年もの。

前回呑んだのは23年度で今回は24年度なので1年若い。
口に含んだ後の膨らみが段違い。この酒は寝かした方が美味い。

ちょっと甘口、いわゆる「飲みやすい」感じでした。

七田 夏純 出羽燦々100％ 14度
軽い味わい
甘酸味はほとんど感じず後味にうっすらと旨味。
七田は甘酸味がじゅわじゅわくるイメージだったので物足りないス

純米 番外品生
甘いけどキレがある。旨い。

山田錦の研ぎ7割5分。
芳醇な香り、味わい豊かな飲み口。いろんなものがふわぁ〜っと上がって来る。

七田 夏純

140501
@内藤商店

精米歩合75%の無濾過生の純米酒。
意外と甘口で、普段の「七田」とは違う雰囲気。

純米おりがらみ
蒸し暑い時には最高！
ほとんどジュース