七田

スッキリ、でもって、しっかり。美味。

純米　無濾過
甘い芳醇な味わい

おりがらみ
山田錦、レイホウ
日本酒度＋3
酸度1.7
アルコール分17度

夏純
出羽燦々
日本酒度＋1
酸度1.3
アルコール分14度

純米
七割五分磨き
愛山冷おろし
愛山
日本酒度＋1.0
酸度1.7
アルコール分17度
雄町より愛山のほうが好み

純米おりがらみ 無濾過
精米歩合 65% 17度
麹米 山田錦 20%
掛米 レイホウ 80%

中々な発泡。底のおりが発泡で
舞い上がるほど。辛口もメロン香

純米 無濾過生
愛山 精米歩合75%
アルコール 17度
甘旨、酸味も少しありフレッシュだけど厚みもあり、低精米でもとても旨い！

純米生　七割五分磨き

純米おりがらみ　生　無濾過　シュワシュワ

山廃旨口純米
全量山田錦
２回火入

フレッシュ感とは真逆？の旨味系！
広島ゾウガに近い
紹興酒程ではないが、旨味の雰囲気はソレ
食中酒としては間違いない

3.6

無濾過生原酒
甘口。酸味が少しあり。
飲みやすい

美味しい！
後味スッキリ！
2日目なのに微発泡具合良好！

これぞ、無濾過生酒。
ピリッとした舌触りの後に口いっぱいに広がる香り。
でもって、ガツンととくる。

七田　純米生　山田錦
→ 何年振りか？　好きなんだけど、売ってる酒屋に行かなくなってしまい、出先でたまたま見付けて購入。相変わらず濃醇です。まず甘みを感じますが、ちょっと尖った酸も。記憶が薄らいでますが、以前より尖ったか、今年がこうなのかはわかりません。
2日目：最初は尖った印象でしたが、改めて美味い酒です。

純米吟醸
無濾過生酒

パンチのあるフルーティ

麺屋さくら井
400円

七田　純米　七割五分磨き雄町　香りは控えめながらも心地よい。飲み口はまろやかで、最後に苦味がきて、締める感じのお酒です

純米吟醸　雄町　生無濾過
華やかな香り、華やか、最初に甘みと苦み、酸の余韻、旨い

ちょっと青リンゴ🍏
磨かれてない重みが美味しい！
綺麗すぎない良さを味わう！

美味しいとは思う

おいしいにきまっている。

ヤマショウ
純米酒無濾過生
雄町の75%

純米　おりがらみ
柔らかな飲み口
1,000円
残り少ないので、微発砲感はなかったが、口に入れた瞬間メロンジュース！と感じる香りとトロ感
しかし、甘みは瞬間で良い苦味に
佐賀は光栄菊で認識改めたが美味い

純米無濾過