十四代
高木酒造
みんなの感想の要約
高木酒造の日本酒「十四代」は、中取り無濾過やおりがらみなど様々なバリエーションがあり、フルーティーな香りや柔らかな余韻が特徴。甘さと酸味がバランス良く調和し、飲みやすい口当たりが楽しめます。また、特に「龍泉」や「大極上諸白 酒未来 生詰」などは食事との相性も良いと評価されています。
みんなの感想
十四代(じゅうよんだい)本丸
おいしい酒倶楽部(八王子)
龍の落とし込子
ひたすら丸い。日本酒の最高峰の一つですね。コレに並ぶお酒はないかも。
気兼ねない地元の集まりにて。スバラシイ。
角新本丸 生酒
10点。香りはフレッシュりんご、味は旨味たっぷりで甘味が直ぐに来る、発酵が継続していてシュワシュワしている。最後にほんのりと酸味でキレが良い。飲みやすくジュースのように飲めてしまう。
槽垂れ原酒 本生
15年ぶりぐらいに家飲みする十四代。抱き合わせのお酒も片付けて、楽しみに開封した。原酒のせいもあるのか甘味がやや重たい。キレは良いと思う。花邑と似ていると思う。
十四代 本丸
南国系フルーツのような上立香、濃醇で果実味溢れる甘旨な呑み口。程よい辛にちょいと強めの苦でスーッと綺麗にキレますよ。流石レジェンドやっぱり旨くてコスパも最高❗️
ホント呑みたい時に手に入るようになるといいですよね〜❗
️😁😁😁
おりがらみ
十四代 おりからみ
生酒。澱1mm弱と霞程度。苺、パイン、甘濃香。芯のあるシロッピー甘旨味、微ミネラリー。ぴちぴちガスあり爽快!非常にフルーティで主張する含香強く、ややアル感。フレッシュさ溢れる酸味は前面に出ず軽快にさせ重たさ皆無でスッときれ。生酒故か香・味が同蔵では強め。単体で◎😋
龍の落とし子
冷や
飲み口、後味極上品
山形。うんまーーーーー😂
大極上生 龍の落とし子
中取り純吟 播州愛山
旨いわ
稀有なお酒。最高。
十四代 本丸 秘伝玉返し
間違いないお酒!
香り・味は共にフルーティーで、俗に言う「マスカット系」でした。
口に含むと、フルーティーな香りと味わいが口内全体を占領し、喉越しの際にも心地よく鼻に抜けていきます。
アテとして、頂いた居酒屋のメニューにあった生ハム・トマトのチーズ焼きの2つを試しましたが、十四代が余裕の勝利を収めました。個人的には何かと一緒に、と言うよりはそのものを楽しむお酒なのかな、と感じました。
その強さ故に、果物やアイスクリームなどと合わせてみるとかなり楽しいのではないかと思ったので、次回飲む機会がある際は試してみたいと思います。
純米吟醸 酒未来 生詰
純米吟醸 播州愛山 生詰
山形のお酒
2022/1/23 中清(吉祥寺そばや)
スッキリしてるけどすこし日本酒感は残るお酒
ふなたれ。
龍の落としごに近い十四代のお酒。
神田 日本酒ほたる
左から
純米吟醸 槽垂れ原酒 おりがらみ
純米吟醸 槽垂れ原酒
特別本醸造 本丸
十四代は本醸造でも美味しいけど、原酒もフルーティで、味はしっかりしているのに美味しい
飲めて幸せ
槽垂れ原酒 純米吟醸 生酒 50%
赤鬼
おりがらみ 荒走り 生酒
純米吟醸
1450円 星4
抜栓したて
おりがらみならではの雑味や微発砲感はないが、優しい酸味
醸造香も強くなく
飲みやすい
口中で転がすと旨味から唾液が出る
初購入の十四代!
上澄みは香り穏やかも甘旨さが広がり、後味はスッと消える。おりを絡めると爽やかさアップ!飲み続けられる!
角新純米、特別純米
20211222
香りが華やかだが、
華やかすぎず、後味のキレもあり
バランスがよい。
カドなし。
山形・村山市の酒、十四代
精米歩合40%
酒未来80%使用
純米大吟醸
相当酔ってたから覚えてない笑
まん延防止前に頂きました。
今は家でいい子してます笑