十四代

十四代
角新本丸　生酒
特別本醸造
清らかな果実味のするフレッシュ
で瑞々しい新米新酒
かき沼酒店さんの通信販売で入手
今年の正月酒でした

龍泉

角新本丸生酒

今年初

やっぱり美味しい(๑´ڡ`๑)

旨味、酸味が際立つ辛口
旨味しっかりの本醸造
旨味しっかり

槽垂れ、

全体的に4～5

十四代 超特選 純米大吟醸

ほんのりフルーティー。ちょいコク。美味しい😚

十四代 龍の落とし子

コクがメインな味。全体的にはスッキリとして呑みやすい。さすが十四代👍

純米　中汲み　

いちご的な軽めな甘酸っぱさがある香り。
少々なガスと少しトロミがあり滑らかな質感。
キュートな甘味が広がりスッとキレます。
上品ないちご的な甘酸と僅かな苦味でスッと入ってきます。
やはり2日目からはいろいろなとこのカドが取れ、グッと甘味が膨らんで美味いです。

山形は村山市　高木酒造　十四代　吟撰　生詰。十四代の中では淡麗辛口寄りらしいですが、所謂「淡麗辛口」感はまったくないですね。良い意味で水みたいな口当たりと徐々に染み渡るような濃醇な旨味は流石。美味しい。

美山錦　雄町
特に言うことないでしょう。
美味しいですね♪

博多駅ビルのとある居酒屋🍶🏮にて😃ほんのり甘い味わいの純米吟醸生酒🍶

出羽燦々!旨い

日本料理 かこみ

純米大吟醸
白鶴錦

曺垂れ

香り ☆☆☆☆☆
甘み ☆☆☆
辛み ☆☆☆☆
酸味 ☆☆☆
旨味 ☆☆☆☆
引け ☆☆☆
余韻 ☆☆☆
バランス ☆☆☆☆
CP ☆☆☆

十四代　龍月　七垂二十貫

龍月。極上諸白と比べるとややこってり甘め？

極上諸白。甘み酸味すっきりまろやか。

龍の落とし子。上品でまろやかな甘旨味、強めのフルーティ感、おいしい。

龍の落とし子 大吟醸
酵母 ー 度数 15度
酒米 龍の落とし子 精米 40%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
1BY 2.6 8800円/1800ml
12月31日開栓。年末年始でこういう時位しか飲めない。ポイント購入。上立ち香は若干華やか。口当たりは意外にサラッと。先ず、思ったよりふくよかな旨味は先行。次第に甘味と酸味が出て来る。苦味は控えめでやっぱり旨い。1月3日完飲。

しろ
美味しかった、記憶しかない
発泡感はない