十四代

純米吟醸 山田錦 生詰め

レアもの
美味しかったけど結構独特

香りは香ばしい
飲み心地はややこってり
アンコ？

中取 純米 無濾過
精米歩合55%

香り味共にフルーティ。
しっかりした味のある、流石14代といったお酒。
喉越しで味わえるのにもかかわらず、喉越しはスッキリ
少し濃いめの和食によく合う。

薫り豊か
美味しいと一口で思う

飲みやすい。まろやか

まろやかな甘み、別格なお酒！

クリアーな酒質に馥郁したかおり、スッキリした後口。褒め杉。

十四代
中取純生55%
本生無濾過

変わらずの安定感

角新 四角に新のマーク 純米吟醸 ほとんどクリア
出羽燦々
精米50%
香り控えめ、旨み、酸味バランス良し

角新 山田錦100%
大吟醸35％精米
クリア、意外に香り控えめだが口に含んだ瞬間華やかさ有り有り。さまざまなフルーツが弾ける感。3口目位から味わいも出て来る。
旨ーい。

旨口でありながらキレイな酒

酒未来！

純米吟醸 おりからみ 本生 荒走り。フレッシュで気持ち良い酸味と旨味。

すごく久々に飲めました。少し高かったけどさすがの安定感でやっぱり美味しかったです！

赤鬼
三茶

山形のうまい酒ですね(^^)

うまいね。

朝日鷹を飲んどいてよかった……
インパクトは順番にふなだれ、本丸、出羽燦々(もちろんこれもすっきりが含まれててうまい)
どれも朝日鷹と全く同じねっとりした甘さあってうまい
悔しいけどうまい、ひきづる

純米吟醸おりがらみ。
結構甘口。
まあ十四代うまいわなー

十四代 中取り角新純米 無濾過生酒

軽メロン、パイン、花、檜、割とクリア。極々小粒のガスほんの一粒溶存している感じでジュワッとした蜜系の甘味が一気に爆発。飲んだ瞬間最高点。酒粕とメロン香。乳酸系の酸味軽め。ややミネラリーでピチピチ。終盤一気にフェードアウトし優しい苦味で締め。あぁ…

白鶴錦 ☆4.5寄り
うわだちかはあまりない。
さらっとした飲み口で、旨味多めの酸味バランス重視か。十四代の中では鼻に抜けるが、まったく苦痛じゃない。

本日の二杯目！
二杯目のまだ酔いが来てない時期のこの方はいい！
日本酒の全てが味わえる的
美味い！

十四代おりがらみ あらばしり
お米が何かわからず。十四代らしい甘さと濃さ。

濃醇でやや炭酸あり。やはり非常に美味しい。濃厚なので食中だとケンカしてしまうかも。