大信州

大信州（だいしんしゅう）　大吟醸
掟破り　生

河内鴨料理　国分寺　翔（国分寺）

大信州（だいしんしゅう）　純米大吟醸
N.A.C 金紋錦

河内鴨料理　国分寺　翔（国分寺）

大信州（だいしんしゅう）　純米大吟醸
梓水龍泉

河内鴨料理　国分寺　翔（国分寺）

大信州（だいしんしゅう）　純米吟醸
夏さらさら

河内鴨　国分寺　翔（国分寺）

大信州（だいしんしゅう）　純米吟醸
スパークリング

河内鴨料理　国分寺　翔（国分寺）

純米大吟醸　無濾過　生原酒
仕込四十鉢ごう

辛口だけど、うまみある

夏の純米吟醸生酒
仕込六十四号

かすみにヒカリサス生
美味い。

手の内　純吟　生詰　無濾過　原酒
55% 樋川

掟破り　生
すっきりきれい！辛口で軽い酸味と旨味で美味しい。濃い。
2022.06.26 長野sake panic shinsyu Matsumoto

八重原純大生（県内のみ）
すっきりマイルドでほんのりあまい
長野　2022.06.26 sake panic shinsyu Matsumoto

かすみ ヒカリサス 生

これはうまい！
酸味がちょうどいい！

別囲い純米吟醸　番外品生
精米歩合　59%
アルコール分　16度

洗練純米　辛口　生
沖縄県　あるこりずも　にて

純米大吟醸　無濾過　生原酒
仕込48号

夏のさらさら
しっかりした味わいだが飲みやすい。

夏のさらさら 純米吟醸
個人的に"旨い酒"のド定番となりつつある「大信州」の夏酒を頂きます。ふわりと香る、リンゴのような爽やかな果実香。アタックはいつもより軽やか？そこからトロリと口に広がるのは、豊富な旨味、酸味。これぞ大信州！といった感じ。「さらさら」とまではいきませんが、「さらトロ」で旨し。季節感を感じるチューニングも、さすがの一言でした！

香月純吟中汲み

辛口
やや高い
すっきり

香りは大人しめ
良い酸味
キレもよし

大信州ヒカリサス其ノ陸生

純米吟醸 生スパークリング 磨き59% 所謂、発泡性にごり酒で有りまするよ‼️
懲りずに、この造りの『大信州』結構酒屋さんで見つけては購入致しまするGA!
一等最初に入手した今から数年前、ソレはそれは、家中パニック(＞人＜;)〜！！何でか⁉️何も知らずに、そうで有りまするよ〜www^ ^、開栓すると爆発💣半分無くなる程吹きまして、その國酒柱は6、70cmは吹きましたでしょうか？もう、リビングは吹いた國酒まみれ、家内は鬼👹の様に怒りまくり、トラウマなヤツなんで有りまして、購入後直ぐに開栓はここの所して居りません〜(^_^*)
そんな訳で、2019BYのコノお方、ずーっとレマコムの奥底に放ってました、今日は意を消して開栓で有りまする〜❗️
万が一を危惧して風呂場へGo〜💨　
シュッポ〜ん❣️勢いアル音♪ヤバ、吹くと思いましたが、その後静かwww
案ずるより産むが易し^ ^❤️ グラスに注ぐと泡立ちのシュワっと、和製シャンパン🥂
ドライなので、クイッと行けまする、、、
ただ、矢張り発泡性國酒故、腹が膨れるのが難点かと思いまする〜(^^):

超辛口！
酒蔵の売店で買いました。
また買いに行きます！
美味しい😃

大信州（だいしんしゅう）
辛口特別純米酒　生

おいしい酒倶楽部（八王子）