大信州

daishinshuu

大信州酒造

みんなの感想の要約

「大信州」はバランスの良さが特徴であり、辛口から甘口まで幅広いバリエーションがあります。フルーティーな香りや果実感を感じさせる味わいであり、飲み口はさっぱりとしていて、余韻には米の旨みやわずかな苦味が残る特徴があります。地元長野県の酒米を使用し、精米歩合も高く、手間をかけて丁寧に仕込まれていることがわかります。また、料理との相性も良く、幅広い料理に合うお酒としても評価されています。

みんなの感想

さぶろうパパ
2016/04/02

大信州 別囲い 純米吟醸 番外品 生

★★★☆☆
3
まさやん
2016/03/24

契約栽培米
金紋綿全量

★★★★☆
4
Luke
2016/03/16

大信州手いっぱいです。
飲んだ最初は甘味と旨みが入ってきますが、後味は大信州らしくスッキリで美味しいです♪

★★★★☆
4
age
2016/03/14

別囲い 純米吟醸 番外品

新たに開拓した酒店のオススメを購入。
米の旨みをしっかり味わえる生酒。美味い。

★★★★★
5
ビビ
2016/03/13

限定蔵囲い(^^)甘みと飲みやすさ‼️ 都内1店舗限定らしい

★★★☆☆
3
fuwfuw2
2016/03/10

純米吟醸 生 超辛口
旨辛程よい酸、切れる、よーい(≧∇≦)
2016.03.05 翔さんで

★★★★☆
4
ばっさん
2016/03/03

もう一度飲みたい。
第2駅ビル地下一階で購入

★★★★☆
4
くみちゃん
2016/02/25

仕込三十号 純米大吟醸 生原酒
上品な口当たりで、後味もさっぱり

★★★★☆
4
無頼杏
2016/02/21

純米吟醸スパークリング日本酒

★★★★☆
4
Suu
2016/02/13

番外品 初めて頂きますた。
生酒で、かなりフルーティであり且つ後味爽やか!
飽きのこないお酒です。

★★★★★
5
yuki_renakiku
2016/02/13

純米吟醸 槽場詰め
初しぼり無濾過生原酒
これもひとごこち🌾

これで今回仕入れた大信州終わり…(T ^ T)

★★★★☆
4
yuki_renakiku
2016/02/13

純米大吟醸 生原酒
仕込十五号
ひとごこち
ひとごこちは長野県産契約栽培米なんだって‼️
今大信州が熱い(o^^o)

★★★★☆
4
ユー
2016/02/06

飲み飽きしない、美味しさです。

★★★★☆
4
Tjayt
2016/02/05

大信州 純米大吟醸 稲光
添え書きに、『軽くて幅がある』とあります。言い得て妙。どんな料理にもあう銘酒でした。

★★★★☆
4
yuki_renakiku
2016/02/04

純米大吟醸スパークリング
美味しい😍😍😍

★★★★★
5
popo
2016/01/31

槽場詰め 純米吟醸 ひとごこち100% 精米歩合25% 香りよし!

★★★★☆
4
つんまつむー
2016/01/27

美酒の設計よりちょっと辛い

★★★★☆
4
fuwfuw2
2016/01/18

槽場詰め 純米吟醸 初しぼり無濾過生原酒 ひとごこち
米うま芳醇酸、うまー(≧∇≦)
2016.01.16 翔さんで

★★★★☆
4
fuwfuw2
2016/01/18

大信州 豊乃蔵 洗練吟醸 生 ひとごこち
あまうまだけど、割とすっきり。
今年は作らないスペックとのこと。
2016.01.16 翔さんで

★★★★☆
4
fuwfuw2
2016/01/18

大信州 辛口 特別純米 ひとごこち
おー、辛口すっきり。
2016.01.16 翔さんで

★★★☆☆
3
まさやん
2016/01/18

鑑評会出品酒

★★★★☆
4
おがやん
2016/01/17

番外品 これは旨い。こくがあるし、爽やかな香りが全体を上手くまとめてる。

★★★★★
5
kana-ko
2016/01/17

純米大吟醸 金紋錦
軽やかな舌触りで果実がほのかに香る

★★★★☆
4
ナギ
2016/01/15

純米大吟醸原酒@山長
辛口ではあるがまろやかな口当たり。口の中で広がる甘やかなお米の香り。口の中で十分に味わいたい逸品。絶品。

★★★★★
5
GLBN30
2016/01/04

別囲い 純米吟醸 番外品 生
長野に住む姪のお土産⤴
味は個人的に好みのカテゴリーですが、どこか若いというか、尖ってるというか。もうひとつというところ。
でも個人的な好みですから。
みんな同じ味だったらつまらないですからね。
ごめんなさい🙇

★★★☆☆
3