大信州

別囲い純米吟醸　番外品　生

3つのタンクで仕込んだお酒を合わせてるので(純米大吟醸と純米吟醸)
純米大吟醸に近い感じ
酸味と甘味のバランスがよく、例えるなら甘いパイナップルみたいな感じ
華やかでフルーティーで、飲みやすくて美味しいお酒でした♪
こーゆー感じ、好きです(´V`)♪

超辛口純米吟醸
断然、ぬる燗が最高！
香りと旨味が広がりますよ♪

スッキリ+旨味。程よい酸味に薄味の日本食がすすみます。やっぱり日本酒は水ですね。おかわり。

香月 純吟中汲みおりがらみ生

番外品
美味しい

厳選純米吟醸山田錦
最初に舌で感じるのは、大信州らしいキリッと辛め。しかし、喉越しはフルーティな旨口。開栓後、一週間でその印象は強まる。

純米吟醸スパークリング 発泡性にごり生
栓飛ばしてしまいました（笑）

大信州 純米吟醸無濾過生原酒 槽場詰め番外品

蔵元に行かないと売ってくれないと、立ち飲みのマスターが言ってた。
味は酔っ払って忘れたけど美味かったのは間違いない！
正月ならでわやなぁ〜

長野は松本 大信州 超辛口純米吟醸。辛口とありますが、信州らしい旨さもしっかりと乗ったお酒。美味しい。

超辛口 純米吟醸
辛口でキリッとしてながら、米の旨味と甘味を感じれます。

香り風味豊かなのに、キレキレ！
辛口純米酒♪

槽場 当日詰
赤鬼

大信州 純米吟醸スパークリング発泡性にごり生 酒米 長野産ひとごこち 精米歩合 59% お正月に開栓。後味に苦味が少々。

生酒(限定品)

大好きな「大信州」濁りスパークリングを祖師谷大蔵で入手！
濁り最高の味、さすがに愛して止まない大信州酒造さまです*\(^o^)/*

大信州 純米大吟醸
@藤乃家20141213

厳選純米吟醸山田錦

大信州 別囲い 純米吟醸 番外品 生
美味いですね〜。
この時期だけなので、買えて良かったです。

純米吟醸 スパークリング 発泡性にごり ひとごこち

しっかりした米の旨味あるシュワシュワ〜（≧∇≦）
2014.12.19 翔さんで

純米吟醸 槽上詰め 初しぼり無濾過生原酒 ひとごこち

米旨味、程よい酸味と甘み、舌の奥で心地よいほろ苦さ。
2014.12.19 翔さんで

別囲い純米吟醸ひやおろし。第一感、美味しいよ。臭みがなくてスッキリしてる。邪魔にならないし、No.1にはなれないけど、誰からも嫌われないイイ奴って感じ！あり！@難波ひでぞう

番外品 絶品！
メリークリスマス！

香月 純吟中汲みおりがらみ生
スッキリな甘さとガス感。大信州はスッキリに特化した印象でしたが、コレはウマイ！！教えたくない衝動にかられます(笑)。

フルーティでフレッシュな酒です。

鑑評会出品用の大吟醸です。本数限定らしいです。

大信州 純米大吟醸 生原酒 仕込六号
濃厚な旨味とほのかな酸味、ほんのりと感じる甘味でとても美味しいです
本当に少しだけ発泡も感じます、それがまた絶妙ですね
シンプルながら情報たっぷりのラベルもカッコいいです