獺祭

Dassai Sparkling 45.
Yunmai Daiginjio.
獺祭スパークリング45。純米大吟醸。

3.9

美味しい😭

獺祭の生酛。生酛ガンタイプのはあまりわからず。

みんなが知る獺祭39を初めて呑みました。衝撃的な呑みやすさで日本酒初心者でもグイグイ呑めました。正月の酒はこれで決まり。

安定の美味しさ。

女子ウケ良さそう。

知名度が高い。

よく知っている味。

寒造早槽 純米大吟醸45 720㎖

冷蔵
華やかな香りでフレッシュですっきり呑みやすい。獺祭で一番好きかも。

純米大吟醸45
寒造早槽

純米大吟醸45 寒造早槽
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 45%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
3BY 3.10 1782円/720ml
11月10日開栓。またこの季節になった。上立ち香は微かに華やかなもの。丸みのある口当たり。先ずフレッシュ&ジューシーな酸味と甘味。そこに緑色のイメージの若干の苦味がアクセントを加えて〆る。安定の旨さ。11月12日完飲。

自宅にて…
久しぶりだけどやはり俺好みの味ですね♪♪♪

安定の温め酒
美味い😋

純米大吟醸　生酛45

45･･･普通に飲みやすく美味しい

39･･･めちゃくちゃ美味しい

23･･･さらに飲みやすい

槽場汲み 無濾過 純米大吟醸 磨き三割九分

久々に乾杯！日本酒うまい！！

汲みたてふなばくみ

旭酒造株式會社
純米大吟醸45
DASSAI45

純米大吟醸
スパークリング45
おりがらみ　ほんのり甘くて飲みやすいです💕

獺祭
純米大吟醸生酛45

おいしい酒倶楽部（八王子）

二割三分

獺祭磨き39
(安定の貰い物)
この前勝山飲んだ時に薄々感じたけど、このランクになってくると、もうそんな味変わらん。
普段と生とか尖ったの飲んでるからかもしれないけど、うまいけど物足りないなーって感じてしまう。

ちなみに味は思ったよりフルーティ。
香りほんといい感じ。16%でもかなり軽い目な印象かなー。
ここまで軽いとヌカ感が残る感じある印象だけど、流石にそう言うことはない

純米大吟醸45
磨きが少ない分味に深みがあるかなー。
結構好き❤️

純米大吟醸　磨き三割九分
さすが！飲み比べの中で甘口はいちばんって感じ！

純米大吟醸　磨き二割三分
きれいな味！飲み比べの中ではいちばんさらりとしてる感じかな♪

純米大吟醸 磨き二割三分