獺祭
旭酒造
みんなの感想の要約
獺祭の日本酒はフルーティーで華やかな香りが特徴的です。口当たりはスッキリしており、甘さと酸味のバランスが良いと評価されています。辛口から甘口まで幅広いバリエーションがあり、どの種類も料理との相性が良いとされています。若手の蔵人たちが手掛ける「登龍門」シリーズでは若干の丸みを感じる口当たりが特徴であり、それぞれの醸造ペアによる個性が楽しめると評されています。また、米国産山田錦を使用したDassai BLUE Type35ではやや酸味が際立つ特徴があります。総じて、獺祭の日本酒は品質の高さとバラエティに富んだ味わいが魅力のようです。
みんなの感想
三割九分。相変わらずの旨さ。雑味のないクリアな味わい。
14/08
ずっとこれだと面白みがないが、アベレージが高いのは間違いない。抜かりのないお味に感謝。2200円。
15/02
頂き物の獺祭で再カンパイ🍶
獺祭 50
獺祭 純米大吟醸3割9分
夏仕込み しぼりたて生
夏仕込しぼりたて生 純米大吟醸 磨き三割九分
去年の年末に買っておいた獺祭磨き二割三分スパークリング
爽やかでスッキリ☆なかなか美味い！でも高かった…
夏仕込しぼりたて生 純米大吟醸磨き三割九分
スッキリの極み。偶然にも店頭に並んでいるのを見つけてリアクションバイト。日本酒を外国に紹介するにはこのくらいスッキリに特化する必要アリ…ってことでしょうか？
中々手に入らない獺祭！お一人様1本で販売されてたので思わず買いました。
うまし
Very good sparkling.
Nigori type, smoth test.
Very good with sashimi.
噂の獺祭をついに！！うまい！！！！！！
獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分
この上ないほどのフルーティさと、濃いけど人工くささが全くない飲み口と後味。格別。 香りはそこまでではなかったけど、飲みやすすぎて、困るくらい。
ここもと、値段が跳ね上がって残念だけど無理してでもたまに飲みたい味。
獺祭の発泡にごり酒。呑みきりサイズで売っていたので食前酒として購入。ミルキーな香りと軽い甘味、発泡感は思ったよりも軽めです。渋味も強く無く余韻も短めでスッと切れます。あまり特徴の無い味ですが、軽い発泡感で食欲を増進させるための食前酒としては良くできたお酒です。
安定感。ちょっと前まで普通に飲めたのに今は異常ですね。
旨いｹﾄﾞ...期待外れｶﾅ
純米大吟醸 磨き二割三分 遠心分離
アルコール分16%
流石の美味さ！
すっきり、口当たり軽くいくらでも飲めてしまいそう。
2014.7.27 周右衛門さんで
獺祭焼酎です。酒屋さんから入荷の連絡を頂いたので早速購入して来ました👍
本当に旨いです。ただ香り（梨の様なかなりフルーティな香りです）が強いので料理を選ぶかもしれません。
私はこの酒を冷凍庫でキンキンに冷やして頂きます。（凍りません）
獺祭 発泡スパークリング50: 行きつけの酒屋さんに行ったらあったので購入。ポンッと軽快な音を立てて空いたあとグラスに注ぐとシャンパンのような泡立ち。フルーティな香りと米の甘みがスッと入る、ガスもしっかり入っていて食前酒にピッタリ。
ただネットだと8000円もして転売利益がありすぎ(ｰ ｰ;)
5割磨。久々に買えた。広がる香りと味がとてもいい。
獺祭スパークリング、磨き50。
スパークリングだけどしっかり日本酒感もあって美味い。
お祝いに頂きました。
純米大吟醸50
おいしいけど50の方が好き…
純大遠心分離二割三分
地元山口に帰った時に、内祝で貰った獺祭。広口の器で呑むと香りがフワッと広がりスッスッーと飲める。飲み過ぎ注意！
獺祭 発泡にごり酒スパークリング50
フルーティーな香り 優しい甘みと炭酸、キレの良い後味
ワインと地酒武田@岡山市で購入