獺祭
旭酒造
みんなの感想の要約
旭酒造の「獺祭」は、香りが華やかでジューシーな味わいの日本酒とされています。フルーティーな匂いやフルーティーな味わい、または辛口や甘口のバランスが楽しめるという評価が多く見られます。特に純米大吟醸や純米大吟醸にごりスパークリングが人気であり、華やかな香りやバランスの良い甘み、長い余韻などが特徴として挙げられています。また、若手の蔵人が醸した日本酒も好評であり、爽やかな香りやサッパリとした甘味、丸みのある口当たりなどが評価されています。結果的に、獺祭はフルーティーでありながらもしっかりとした日本酒感や酸味が楽しめる日本酒と言えます。
みんなの感想
あまめ
寒造早槽。コスパ良し。
等外。獺祭らしい香りは健在、45よりキレが強くクセを感じるほど。
うまし
CRAFT DASSAI
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 39%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
1BY 2.4,5 1062円/300ml
8月18日開栓。CRAFT DASSAI飲み比べ。若手のペアで醸したもので大島・角と川本・萩尾の各ペア。両方とも上立ち香は殆ど感じず。口当たりは若干の丸み。先ず、甘味に「青い」酸苦味感。全体的に濃醇で旨い。正直違いがよく分からなかったが、気持ち大島・角ペアが優しい感じ。8月19日完飲。
https://www.asahishuzo.ne.jp/craft/
誕生日プレゼントとして。
磨き三割九分。
きれいな味のバランス✨
優等生な味がします。
美味しくいただきました😆
お姉さん&旦那さん、ご馳走さまです💕
獺祭 純米大吟醸 夏仕込 しぼりたて まぁ、飲みやすいよね。特に否もないし、フレッシュで美味しい。
マイルド！
なめらか！
夏仕込み しぼりたて
ちょこっと寿しにて。
右から、獺祭、九平次、千歳鶴。
どれも純米でのみ比べ。
右から好みの味 💕
獺祭は、バランスよし🎵
九平次は、酸味が個性的。
千歳鶴は、さっぱりめ。
大吟醸 45
どこをとっても上手い酒！
誰もが納得！
久しぶりの獺祭だった
出始めの頃、凄いなぁと思ったけど…
美味しいなぁ〜😍
純米大吟醸45。キリッとした味わい、あとからフワッと甘みが広がる
日本酒の入り口に相応しい銘柄。スッキリとした飲み口と爽やかな後味で、いくらでも飲めてしまう。
フルーティー
甘し美味し
人気の理由が分かる酒
山口 旭酒造
純米大吟醸 45
酒ビッグ 税込み¥4380
すっかりと美味しい
CRAFT DASSAI
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 39%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
1BY 2.5 1062円/300ml
7月9日開栓。「CRAFT DASSAI」は原酒で、入社3-6年の若手のペアで醸したものとの事。上立ち香は微かにバナナ様。口当たりは若干の丸み。先ず甘味が十分な所に、酸苦味。苦味は比較的あると思うが嫌な感じはせず、チョコレートまでとは言わないがそんな感じのビター感。7月10 日完飲。
博多駅ビルのとある居酒屋🍶🏮にて😃スッキリにしてしなやかな味わいの純米大吟醸酒🍶めったに飲めない限定酒🍶
定番オブ定番
入りの旨み多く、後の残りも少なく
純米大吟醸 磨き三割九分
獺祭 純米大吟醸スパークリング45
すっきり呑みやすく無駄な甘みが無いスパークリング 食中酒でもいけるような軽快さが好印象な酒
獺祭 純米大吟醸 磨き45
磨き三割九分
アルコール分16度
二割三分、早田