獺祭

寒造早槽しぼり 生45
フレッシュな甘酸がジュワーっと出会い、酸を先頭に苦渋と待ち合わせ。そのまま手を取り合ってスーッと去っていく。見えなくなる頃、やや苦が振り返ってゆく。彼らが過ぎ去った後、舌をまったり覆うのは旨苦。そして次の杯で振り出しに戻る。んまいっすねー。茹で蛸、変わらず。鶏肉と根菜の煮物、シュッとした。ツナ海苔巻、やさしく収斂。煮物が案外よかった。基本ブレない姿勢で一本立ち。良い意味で。いいっすわぁ。
四合1620

甘い！ので星ひとつ。

山口。甘くて飲みやすい

純米酒大吟醸 磨き三割九分。薄い黄色。甘ったるい香り。トロリとした甘みにキリッとした辛味が残る。獺祭は軽く飲みやすいと思っていたけれど、これは味が強く、クイクイ飲むものではない感じ。

山口 獺祭 純米大吟醸45＠四ツ谷
45になってから初めてかも

Sparkling dassai very thin bubbles, nice mild fruity taste

単式蒸留焼酎 後留(こうりゅう)　獺祭の焼酎、材料の有効活用です🎵獺祭の”こうりゅう”ではない焼酎を未だ飲んだことがないのですが、このお酒もスッキリ😋美味しいです。流石獺祭❗

なんでも合う。
くせがないお酒

磨き二割三分

旨いです‼️

みがき45
しょくじにあう

等外23生酒
酵母 ー 度数 16度
酒米 等外山田錦 精米 23%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
30BY 1.7 2300円/720ml
9月14日開栓。自主回収騒動でもう一本あった獺祭を試して飲んでみた。上立ち香は甘く爽やか。口当たりはサラッと。先ず若干の甘味の後にすかさず入る酸味。次いでジワっと広がる苦味。そのまま苦味が残る。やはり全体的に薄い気がする。自分の馬鹿舌でも明らかに前回とは違いが分かり、今回はハズレったぽい。今回の騒動であり得ないミスをしているからもっと不味い事があったのではと勘ぐってしまう。9月15日完飲。

微力ながら。

定番。
フルーティーな味わい。甘いながらも少し日本酒感もあり。
ただ定番すぎて紹介する商品ではない。

うーん、獺祭。

基本に戻って獺祭を飲む。日本酒、大吟醸ブームの先駆者。程好い甘さに、すっきりとした飲み心地。やっぱり美味しいお酒だなぁ。
以前飲んだ時よりも改良されている気がする。

純米大吟醸 山口県岩国市
子供の夏休み思い出飲み会⁈にて。
スモーキーな香り？がしたのと、飲みやすく、美味しかったです！

獺祭 純米大吟醸45です。久しぶりに頂きました。色々と比べたかったしね。お馴染みの香り、個人的にはお砂糖入ってんの？的な甘味。それでもスッキリ系で、もう定番ですね。

久しぶりに頂きました〜
外国の友達と一緒でしたが、相変わらず人気ありますね！
ダサイ ダサイと発音してましたがwww

50はもうつくってないらしい。

山口・岩国市の酒、獺祭！
純米大吟醸・磨き三割九分！
お盆前に頂いたモノ！
冷蔵庫の奥で忘れてました！
(๑>؂<๑)てへぺろ
んー！安定の獺祭！旨し！

純米大吟醸

等外

2019/8/23開栓
2019/8/26完飲

二割三分と三割九分を飲み比べ
二割三分の方がスッキリした飲み口

等外23 最高！安定のうまさ。